To je to, čo chutí leto ako recepty na ľahké zemiaky na horúce dni
Takto chutí leto - patrí medzi vaše obľúbené jedlo zemiak? Skvelé, pretože sa nielen dobre hodí do výdatnej zimnej kuchyne, ale dá sa z neho pripraviť aj ľahký riad na leto. Prečítajte si niekoľko nápadov na recepty tu.
Zemiak je úžasne chudé jedlo - 100 gramov obsahuje menej ako 80 kalórií. Vďaka tomu je hľuza ideálna do ľahkej letnej kuchyne. S ďalšími zdravými prísadami vznikajú chutné a rozmanité jedlá.
Zemiaková klasika: zemiakové šupky s tvarohom
Dobré a zdravé jedlo nemusí byť nevyhnutne časovo náročné a komplikované, niekedy sú to jednoduché recepty, ktoré sú nielen chutné, ale aj ľahké a zdravé pre vaše zdravie. Dobrým príkladom toho sú zemiakové šupky s tvarohom. Za týmto účelom jednoducho vložte požadované množstvo zemiakov do kastróla s trochou vody a zemiaky uvarte na strednom ohni - to podľa veľkosti zemiakov trvá asi 20 až 30 minút. Pred konzumáciou zemiaky ošúpte. Je dôležité, aby ste to neurobili pred dovarením - priamo pod šupkou zemiakov je veľa zdravých živín, ktoré by ste ich odstránili škrabkou na zemiaky.
Bylinkový kvark si môžete samozrejme kúpiť hotový, ale môžete si ho ľahko vyrobiť aj sami. Jasná výhoda: používate iba také prísady, ktoré vám naozaj chutia. Kvôli krémovej konzistencii tvaroh rozmiešajte s trochou mlieka, až kým nebude hladký. Potom dochuťte, ako chcete. Paprika a soľ sú dôležité koreniny a k receptom je ideálna pažítka, petržlen alebo kôpor. Aby bola aróma obzvlášť svieža, pridajte trochu citrónovej šťavy. Citrónová kôra z organického citrónu dodáva kvarku mierne štipľavú notu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Mnoho receptov, vždy chutných: zemiakový šalát
Zemiakový šalát nie je ľahký, pretože obsahuje mastnú majonézu, takže nie je vhodný na leto? To môže byť pravda, ale nie každý šalát so zemiakmi musí byť taký ťažký v žalúdku! So zdravým dresingom a množstvom čerstvej zeleniny sú možné zdravé a zdravé recepty. Za týmto účelom uvarte voskovité zemiaky, ošúpte ich a nechajte vychladnúť. Potom ich vložte do šalátovej misy a poriadne dochuťte soľou a korením. Zemiaky potrebujú veľa korenia a na zaistenie arómy je tu veľmi dôležitá najmä soľ.
Zemiakový šalát v lete: stavte na ľahké ingrediencie
Na letný zemiakový šalát nepotrebujete recepty, stačí pridať čerstvú zeleninu, ktorá vám chutí. Paprika, uhorka a šalát sú vynikajúce. Paradajky, ktoré sú obzvlášť chutné v lete, robia šalát veľmi šťavnatým. Raketa a jarná cibuľka dodajú veľa arómy a chuti. Aby vás ľahký pokrm zasýtil ešte dlhšie, mali by ste používať aj prísady bohaté na bielkoviny, napríklad hydinu alebo ochutené a marinované tofu. Skvelý je aj feta syr. Zálievku pripravte z octu a oleja a tesne pred podávaním šalát opäť ochutnajte.