Toastový chlieb s receptom na pikantnú paradajkovú polevu JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 2,8 mg | (23%) | |
| Vitamín K | 23,6 ug | (39%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 2,5 mg | (21%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 83 ug | (28%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotín | 8,1 ug | (18%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 42 mg | (44%) | |
| draslík | 569 mg | (14%) | viac |
| Vápnik | 36 mg | (4%) | viac |
| horčík | 32 mg | (11%) | viac |
| železo | 1,2 mg | (8.%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,5 mg | (6%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,3 g | ||
| kyselina močová | 25 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 7 g |
prísady
Prípravné kroky
Paradajky umyjeme, rozštvrtíme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky.
Olúpte a najemno nakrájajte šalotku a cesnak a premiešajte s paradajkami, olejom, octom a petržlenovou vňaťou.
Dochutíme soľou, korením a podávame na opečenej bagete alebo ciabatte.