Top 10 minerálov nachádzajúcich sa v zelenine, ktoré nám prinesú dennú dávku, ktorú telo potrebuje
Nedostatok vápnika a horčíka môže spôsobiť závraty a spazmofíliu a nedostatok výrazu v tele môže mať nedostatok výrazu, asténia, únava, nerozhodnosť alebo znížená vôľa. Nedostatok medi v tele nás môže spôsobiť anémiu alebo poruchy kostnej konformácie, zatiaľ čo nedostatok jódu môže spôsobiť viac nepohodlia od zníženej koncentrácie a pozornosti po podráždenie, depresiu a únavu.
Najdôležitejší minerál pre ženy, vápnik, je možné prijať z odstredeného mlieka, jogurtu, tvarohu, zeleniny, arašidov alebo medu. nájdeme ho aj v sezamových semiačkach, šípkach, tofu, petržlenovej vňati alebo ovse a jačmeni.
Horčík sa nachádza v čokoláde, celozrnných výrobkoch, zelenine, orechoch, sušenom ovocí alebo slnečnici, zelenej zelenine alebo jablkách, kakau, sladkých zemiakoch, pistáciách alebo rukole.
Draslík, mimoriadne dôležitý minerál pre jasné myslenie a vynikajúcu pamäť, nájdete v banánoch, pomarančoch, kivi, paradajkách, zemiakoch, grapefruite, jablkách, hrozne a banánoch.
Železo sa nachádza v červenom mäse, rybách, pečeni, fazuli, zrnách, zelenine a tmavej čokoláde. Môžeme ho však vziať aj z pivovarských kvasníc, medu, húb, koreňa petržlenu, reďkovky, mrkvy, sóje, cíceru, fíg, čučoriedok, ríbezlí, pistácií, hrozna, hrozienok, sušených marhúľ, broskýň, sliviek, špenát, žihľava, hrášok, fazuľa, červená kapusta, mandle, orechy, goji, rakytník, červená repa alebo kivi.
Meď je opäť minerál, ktorý dokáže udržať naše telo zdravé. Špecialisti tvrdia, že márne máme stravu bohatú na železo, ak nejeme zeleninu obsahujúcu meď, ktorá zaisťuje lepšie vstrebávanie železa. Meď predchádza prechladnutiu a chrípke, takže je do tohto počasia ideálna. Musíme len jesť kakao, hrášok a morské plody. Nájdeme ho aj v pivovarských kvasniciach, pšeničných otrubách, v sušenej fazuli, v slnečnicových semiačkach. Koreňová zelenina je tiež ideálna na dennú dávku medi.
Ak hovoríme o zinku, pomáha pri rýchlom hojení vonkajších a vnútorných rán. Okrem toho bojuje proti vypadávaniu vlasov a posilňuje imunitný systém. Nájdeme ho v mäse, rybách, morských plodoch, vajciach, mlieku.
Znižuje krvný tlak, znižuje chuť na sladké a implicitne pomáha pri chudnutí. Hovoríme o chróme, ktorý môže dokonca predchádzať cukrovke alebo psychickým problémom. Pomáha, ak jeme cereálie s pšeničným, čiernym a zeleným čajom, droždie, mušle, biele mäso, banány, špenát a zeleninu. Chróm sa nachádza aj v bielej fazuli, datliach, celozrnnom chlebe, kukurici, paštrnáku, mrkve, cibuli, špenáte, šaláte, petržlenovej vňati, paradajkách, hubách, jablkách, čerešniach, lieskových orechoch alebo banánoch.
Ďalším dôležitým minerálom pre telo je selén, pretože je dobrým antioxidantom a udržuje pružnosť pokožky. Je plný selénu v mäse, rybách a vajciach, rovnako ako v kokose, para orechoch, goji, pele, kukurici, endive, sóji alebo hrozienkach.
Fosfor nepochybne dodáva telu energiu. Ak ho konzumujeme, pomáha nám to mať zdravé zuby a obličky. Potrebujeme syr, vajcia, morské plody, ryby alebo prírodné ovocné džúsy.
Poslednou minerálnou látkou na vrchu, ale nie poslednou, je jód, dôležitý pre krásu a zdravie vlasov, nechtov, pokožky a zubov. Pomáha tiež pri chudnutí. Nájdeme ho vo vajciach, mliečnych výrobkoch, morských plodoch, soli, zelenine.