Top 5 najnebezpečnejších diét, ktoré môžu stáť vaše zdravie - Blog
Z túžby dosiahnuť rýchle výsledky teda prijmeme jednu alebo druhú z týchto diét a výsledky sa väčšinou nezdržujú. V prvom rade môžeme začať chudnúť, cítiť sa lepšie, energickejšie, zdatnejšie a zdravšie. Bohužiaľ, veľa z týchto pozitívnych účinkov je iba chvíľkovým klamom, pretože v skutočnosti sú z dlhodobého hľadiska účinky, ktoré majú tieto diéty na zdravie, skutočne zničujúce a ťažko sa napravia. Nehovoriac o tom, že proces chudnutia končí väčšinou stravou, potom sa kilogramy zhodené za tak vysokú cenu ľahko obnovia.
Aby sme presne pochopili, prečo sú diéty, o ktorých budeme diskutovať nižšie, a to nielen, mimoriadne nebezpečné pre zdravie, musíme uviesť krátku zátvorku a niekoľko zmienok.
V prvom rade si musíme uvedomiť, že na to, aby ľudské telo fungovalo v normálnych parametroch, potrebuje tri základné makroživiny, ktoré sa neskôr prostredníctvom metabolických procesov transformujú na energiu. Toto sú sacharidy, bielkoviny a tuky. Musíme si uvedomiť, že každá z troch makroživín má v tele zásadnú a zásadnú úlohu, bez ktorej nemôže účinne fungovať. Ak uhľohydráty zohrávajú zásadnú úlohu vo vyživovaní buniek, bielkoviny majú dvojakú úlohu, pomáhajú tak pri raste a obnove tkanív, ako aj pri metabolických procesoch. Pokiaľ ide o tuky, majú tiež dvojakú úlohu, ktoré pomáhajú pri ochrane orgánov, tkanív a nervového systému, ako aj pri ukladaní energie v tele, posilňovaní imunitného systému alebo vstrebávaní vitamínov.
Tajomstvo zdravia železa a optimálnej výživy nie je žiadnym tajomstvom. Aby bolo naše zdravie zdravé a pružné, musí naše telo profitovať z optimálneho podielu každej z týchto 3 základných maconutrientov. Tu sa robia najväčšie chyby, diéty, o ktorých budeme diskutovať nižšie, prinášajú veľkú nerovnováhu z hľadiska požitie 3 makronutrientov.
Podľa najvyšších súdov v zdravotníctve, optimálne množstvo bielkovín by nemalo presiahnuť 10% z celkových denných kalórií (Úrad pre kontrolu potravín a liečiv - FDA - v Spojených štátoch odporúča, aby bol percentuálny podiel maximálne 10% a Svetová zdravotnícka organizácia maximálne 6% z celkového množstva kalórií). Pokiaľ ide o optimálne množstvo tuku, Svetová zdravotnícka organizácia odporúča neznižovať percentuálny podiel spotrebovaného tuku pod hranicu 15% a ostatné prístupy stúpajú až k 25 - 30%. Určite máte vyvážené telo, percento 20% tuku uistí nás, že sme v parametroch.
Dobre, takže tuky spolu s bielkovinami dosahujú niekde okolo 30% kalorického príjmu, takže je veľmi ľahké zistiť, ktorá maconutrient je vyhradená pre najvyšší príjem, až do 70%. Uhádli ste, je to o SACHARID. Prečo? Je to veľmi jednoduché, jediné makroživiny, ktoré majú schopnosť priamo kŕmiť bunky tela generovaním energie, sú sacharidy. Preto sa na rozdiel od bielkovín alebo tukov, ktoré sa musia metabolizovať, dajú priamo premeniť na energiu predstavujúcu palivo ľudského tela.
Samozrejme, keď hovoríme o sacharidoch, jedinou zásadnou vecou, ktorú musíme striktne dodržiavať, je nekonzumovať nadbytočné takzvané „zlé“ sacharidy, nezdravé, ktorými sú rafinovaný cukor, biela múka a výrobky z nej vyrobené, biela ryža a, všeobecne, rafinované obilniny bez vlákniny. Namiesto toho musíme konzumovať „dobré“ zdravé uhľohydráty, ktorými sú predovšetkým ovocie, ale aj strukoviny alebo celozrnné výrobky (napr. quinoa, amarant, SPLNENÉ atď.).
Ok, priznávame, táto „krátka“ zátvorka nás trochu ohromila. Ale aby sme pochopili niektoré výroky, ktoré uvádzame, a prečo sa domnievame, že nasledujúce diéty skutočne ohrozujú zdravie, mal som pocit, že potrebujete nejaké argumenty a vysvetlenia.
Tu sú teda najnebezpečnejšie „módne“ diéty, ktoré by ste nemali držať ani krátkodobo kvôli nevyváženým a chaotickým zásadám stravovania, ktoré podporuje:
- Dukanova diéta je určite na čele zoznamu takýchto nebezpečných diét.
Hoci francúzsky lekár, ktorý vynašiel túto stravu, Pierre Dukan, bol príslušnými orgánmi zbavený práva na lekársku prax, medzitým sa z jeho knihy predalo viac ako 11 miliónov výtlačkov a prilákal nespočetné množstvo nasledovníkov. Strava je samozrejme aj dnes „v móde“, aj keď sú jej ničivé účinky známe, pretože väčšina ľudí nehľadá podrobnejšie informácie, keď na internete nájde článok, ktorý propaguje túto skutočne devastujúcu stravu pre telo.
Čo presne táto diéta obnáša? Enormná spotreba živočíšnych bielkovín (minimálne v prvej fáze) a eliminácia ďalších druhov živín, čo je pre organizmus mimoriadne zničujúce. Tak ako pri každej diéte s vysokým obsahom bielkovín, mali by ste vedieť, že akýkoľvek prebytok bielkovín nad odporúčanú dennú hranicu sa nemetabolizuje ako sacharidy a tuky ukladaním nadbytku vo forme telesného tuku, ale produkuje značné množstvo dusíka (dusíka), ktorý sa zase rozkladá a vedie k amoniaku, kyseline močovej a močovine, látkam mimoriadne toxickým a nebezpečným pre telo. Prvými postihnutými orgánmi v dôsledku tohto procesu sú samozrejme obličky. Tiež je už známe, že veľké množstvo živočíšnych bielkovín je silne kyslé, karcinogénne a veľmi ťažko stráviteľné s veľkou stratou energie pre organizmus. Pri tejto strave je naše telo navyše zbavené množstva základných živín, ako sú vitamíny alebo minerály.
- Ketogénna strava predpokladá, že z celkových denných kalórií 65% tvoria tuky, 30% bielkoviny a 5% sacharidy.
Bolo by takmer dosť (s informáciami, ktoré som vám dal skôr), aby ste si uvedomili, prečo je táto diéta škodlivá pre telo, ale aby sme vás definitívne presvedčili, povieme vám o nej ešte pár vecí. Mali by ste teda vedieť, že táto diéta bola pôvodne vytvorená na liečbu pacientov s epilepsiou a časom sa, bohužiaľ, použije ako diéta na chudnutie a dokonca aj na účely naberania svalovej hmoty. Základnou myšlienkou tejto práce je dosiahnuť štádium ketózy, čo znamená vyprázdniť telo od všetkých zásob glykogénu a potom sa tuk použije na vytvorenie paliva pre telo.
Je potešiteľné dozvedieť sa, že sme boli obdarení takými vlastnosťami prežitia, ktoré nás majú udržať pri živote v situáciách hladomoru, katastrofy, straty v divočine alebo v iných takýchto extrémnych situáciách, ale robiť to dobrovoľne, len aby sme schudli., je nebezpečná a hlboko nezdravá voľba. Prečo? Jednoduché, pretože je ťažké trávenie, tráviaci systém je zaťažený a unavený, celý metabolizmus je obrátený naruby, v tele sa vyskytujú zápaly, telo je prepracované, unavené, vynútené a opotrebované.
- Atkinsova diéta
Ďalšou diétou na vrchole najnebezpečnejších diét na svete je Atkinsova diéta, ktorá sa rovnako ako pri Dukanovej diéte zameriava na nadmerný príjem bielkovín a takmer výlučne na elimináciu sacharidov. Pozdĺžna štúdia uskutočnená v USA počas 25 rokov ukázala, že táto diéta skracuje život o niekoľko rokov, pričom hlavnou príčinou úmrtí u ľudí, ktorí túto diétu dodržiavajú, sú najčastejšie kardiovaskulárne choroby.
Ako som už vysvetlil, je teda zásadne nesprávne, aby sme boli schopní obsahovať všetky sacharidy v rovnakej kategórii a natrvalo ich vylúčiť, či už sú kvalitné alebo nekvalitné, pretože tieto makroživiny sú prakticky zdrojom energie nášho tela. Ak navyše naplníme telo tukmi alebo bielkovinami, namiesto toho stratíme v náročnom procese trávenia aj tie malé zdroje energie, ktoré stále máme k dispozícii.
- Makrobiotická strava
Všeobecne povedané, makrobiotická strava znie nádherne a mimoriadne lákavo, predovšetkým preto, že pochádza od Japoncov, jedného z najzdravších a najduchovnejších národov na svete. Všetko, až do bodu, keď zistíme, že 50-60% našej stravy musí pozostávať predovšetkým z obilnín, a o ničivom účinku obilnín na telo sme tiež písali tu. Po prvé, zatiaľ čo poľnohospodárstvo má históriu desaťtisíc rokov, náš druh sa objavil pred niekoľkými miliónmi rokov. Iba s prihliadnutím na tento aspekt si teda môžeme rýchlo uvedomiť, že obilniny nie sú potravou našich predkov a že ľudské telo sa pravdepodobne ešte extrémne dobre neprispôsobilo ich konzumácii. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že väčšina obilnín dnes podlieha obrovským procesom genetickej modifikácie, ľahko si uvedomíme, že nie sú súčasťou našej prirodzenej potravy.
Samozrejme, nemusíme úplne vylúčiť obilniny, pretože majú aj určité výhody, ale naša strava nemusí byť na nich založená a musíme s najväčšou opatrnosťou vyberať tie najlepšie možnosti. V tomto zmysle sú pred klasickými obilninami uprednostňované pseudocereálie (quinoa, amarant), prastará pšenica alebo špalda a hnedá ryža.
- Paleo diéta
Napriek tomu, že vyzerá rovnako sľubne ako makrobiotická strava a na niektorých miestach sa odvoláva na niektoré skutočne zdravé zásady stravovania, je paleo diéta tiež mimoriadne nebezpečným trendom. Prečo? V prvom rade preto, že už nežijeme v paleolite. Po druhé, pretože aj keď vylučuje z jedálnička rad potravín, ktoré skutočne škodia vo väčšom množstve ako dobré (mliečne výrobky, tradičné obilniny atď.), Do rovnakého hrnca vloží množstvo základných potravín, ako sú napr. by boli ovocie, ktoré sa odporúča len v malom množstve a zameriava sa na živočíšne bielkoviny (vajcia, mäso), ktoré, ako už bolo spomenuté, sú pre organizmus z rôznych dôvodov mimoriadne škodlivé.
Predtým, ako sa rozhodnete začať s akoukoľvek diétou na chudnutie, a najmä s jednou z tých, ktoré sú uvedené vyššie, odporúčame vám prečítať si, byť informovaní, aby ste za mnohými výhodami videli menej dobré stránky. dodržiavajú tieto diéty a robia plne zdokumentované a zodpovedné rozhodnutie, v popredí ktorého bude vaše zdravie a nie nejaké prchavé krátkodobé výsledky.
Nakoniec, najlepšou diétou na chudnutie je zdravý a vyvážený životný štýl, ktorý si musíte dlhodobo osvojiť. Áno, je to ťažšie. Áno, výsledky sa ukážu o niečo neskôr, ale je to jediné dlhodobé a zodpovedné riešenie, ktoré vám ponúkne nespočetné množstvo výhod a odmien v strednodobom a dlhodobom horizonte.
V prvom rade si vážte svoj život a zdravie a vytúženú postavu dosiahnete, iba ak sa o seba budete neustále starať!
Dúfame, že vyššie uvedené informácie budú pre vás užitočné a pomôžu vám robiť zodpovedné a vedomé rozhodnutia.
Ak sa vám článok páčil a považujete ho za cenný, nezabudnite ho zdieľať so svojimi priateľmi/známymi/rodinou. A samozrejme vás budúci týždeň čakáme s ďalšími informáciami a receptami, ktoré sú čoraz zaujímavejšie alebo ďalej náš online obchod aby ste si zaistili dennú porciu zdravia.