Tort Emoke

Kód: 0000290

ZLOŽENIE: orechový list, krém s mascarpone, zdobený šľahačkou, poleva z bielej čokolády
POZOR: môže obsahovať škrupiny orechov
* ALERGÉNY: vajcia, lepok, laktóza, sójový lecitín, orech

POZNÁMKY: pri hmotnosti viac ako 2,5 kg je koláč vyrobený obdĺžnikový

Pred objednaním požadovaného produktu vyberte hmotnosť/zloženie

ZLOŽKY:
Orechový list, krém s mascarpone, zdobený šľahačkou, poleva z bielej čokolády

Výživový údaj, priemerné hodnoty na 100 g produktu:
Energetická hodnota	1713,2 kj/409 Kcal
TUKYz toho nasýtené tuky	25,3 g 9,6 g
sacharidyz toho cukor	26,0 g 22,5 g
vlákno	1.3
bielkoviny	16,5 g
Soľ	0,2 g

ODPOVEĎ Prevádzkovateľ: Milý Paul,

Ďakujeme vám za vašu reakciu!
Pokiaľ ide o tortu Emoke, nejde to presne podľa receptu na Eszterhazyovu tortu, pretože:

-Klasický tortový krém obsahuje mlieko, cukor, škrob, šľahačku a želatínu. Náš krém obsahuje mascarpone, cukor, žĺtok a želatínu.

-Klasický recept poskytuje polevu z broskyňového džemu, rozpusteného fondánu a rozpustenej bielej čokolády. Dekorácia je v tvare pavučiny. Torta Emoke má na vrchu polevu z bielej čokolády a dekoráciu v tvare kvetu.

---