Tortilla zábaly s mletým mäsom - FOOD TWINS
Tortilla zábaly s náplňou z mletého mäsa sa vyrábajú rýchlo a ľahko. Milujem toto jedlo, keď musí byť rýchle. Nakrájajte mleté mäso, nakrájajte šalát a zeleninu a máte vynikajúce jedlo. Aj čerstvá salsa sa dá pripraviť za krátky čas. V opačnom prípade máte samozrejme vždy možnosť zakúpenej omáčky, čo šetrí ešte viac času.

Často máme na sklade tortillové základy, pretože s týmito urobíte okrem vynikajúcich zábalov aj veľa skvelých vecí. Zvyčajne používame pšeničné tortilly. Bez problémov sú vhodné aj celozrnné tortilly, tortilly z ľanového semena atď. Môžete si jednoducho vybrať tie spodné časti, ktoré sa vám najviac páčia. Bohužiaľ, moja rodina sa až tak nezaoberá „zdravým“ 🙂
Tortilla zábaly s plnkou z mletého mäsa, čerstvý šalát, zelenina a lahodná salsa
Podobne ako pri tacos, aj pri napĺňaní zábalov máte nespočetné množstvo možností. Čerstvý šalát, zelenina ako paprika, paradajky, uhorky, cibuľa alebo strúhaná kapusta a mrkva sú úžasné. Rovnako chutná je kukurica, avokádo, cuketa, jarná cibuľka alebo reďkovka. Tu môžete skutočne vypustiť paru.
Ak nemáte radi mleté mäso alebo ak má pre vás príliš veľa kalórií, môžete použiť aj filé z chudých kuracích pŕs. Jednoducho nakrájajte na jemné prúžky a orestujte a okoreňte ako mleté mäso. Mám veľmi rada zábaly s kuracím mäsom a často ich kombinujem s lahodnou jogurtovou omáčkou 🙂