TOSHIDOG - TOSHIDOG

MERANIE ENERGIE V PRÍDAVKU

analyzovaného obsahu tukov

Tri metódy merania ME (metabolická energia):
  1. Pomocou štúdií kŕmenia: Jedlo sa podáva potravu skupine testovaných zvierat po stanovenú dobu.
  2. Celková metóda zberu: Výpočet z analyzovaného obsahu tukov, bielkovín a sacharidov v krmive.
  3. Prenos údajov a hodnôt od iných druhov.

Vzhľadom na to, že nemecký zákonodarca nevyžaduje stanovenie energetického obsahu, dodnes sa veľa potravín a výživových zložiek nemeria takto.!

MOŽNOSŤ VÝPOČTU V CELKOVOM POSTUPE ZBERU:

Z analyzovaného obsahu tukov, sacharidov a bielkovín možno konvertibilnú energiu vypočítať pomocou vzorca. Receptúra, ktorá bola vyvinutá pre psy a mačky, obsahuje konštanty, ktoré zohľadňujú energetické straty stolicou a močom. Táto konštanta je odvodená od faktora Atwater vo výžive človeka. Stráviteľnosť mnohých krmív pre psy a mačky alebo ich zložiek je nižšia ako stráviteľnosť väčšiny zložiek potravy konzumovaných ľuďmi. Z tohto dôvodu hovoríme o modifikovanom Atwaterovom faktore.

Faktor Atwater bol vypočítaný pomocou pevných hodnôt stráviteľnosti (koeficient trávenia) pre tuky, bielkoviny a sacharidy.

MODIFIKOVANÝ FAKTOR VODY

Koeficient stráviteľnosti ľudskej potravy