Toto sa podáva na Deň vďakyvzdania v Spojených štátoch

  • Korenie a bylinky
  • Huby
  • Trendy
  • Grilovať
  • obchodov
  • Darčeky

podáva

Okrem Vianoc je tento festival najdôležitejšou oslavou roka v USA a koná sa vždy štvrtý novembrový štvrtok: Deň vďakyvzdania. Väčšina Američanov oslavuje so svojimi rodinami a priateľmi. Ukazujeme, čo sa pri tejto príležitosti obvykle nachádza na bohato prestretom stole.

Prečo Američania oslavujú Deň vďakyvzdania?

Každý festival má svoj pôvod. O Deň vďakyvzdania existuje nasledujúca tradícia: Prví prisťahovalci, ktorí sa vylodili v Amerike, sa vraj o svoju hostinu podelili s indiánmi - ako vďaku za jedlo, ktoré našli na zemi. Tento „dožinkový festival“ sa údajne slávil v roku 1541.

Bez ohľadu na tradíciu je isté, že George Washington, prvý prezident Spojených štátov amerických, predstavil Deň vďakyvzdania 3. októbra 1789. Bol to prezident Abraham Lincoln, ktorý stanovil posledný novembrový štvrtok na každoročný sviatok vďakyvzdania. Od roku 1942 sa Deň vďakyvzdania slávi štvrtý novembrový štvrtok.

Od moriaka po tekvicový koláč, ďakovná večera

Svetovo preslávené hlavné jedlo: morka

Deň vďakyvzdania je čas, ktorý si môžete v USA vychutnať podľa seba. Pečená morka s náplňou („plnka“) je svetoznáma ako hlavné jedlo tohto sviatku. Američania jedia na Deň vďakyvzdania takmer 50 miliónov z týchto 10 až 15 kilogramových zvierat. Plnená morka je teda druh národného jedla, ktoré uspokojí až 16 ľudí.

Tradičná náplň pre morky pozostáva z kukuričného chleba, cibule, vajec, zeleru, petržlenu a korenia. Ale samozrejme existuje veľa ďalších variantov, napríklad s marhuľami a slaninou alebo s jablkami a ryžou.

Tradičné prílohy

K obľúbenému hlavnému jedlu vďakyvzdania sa často podávajú nasledujúce prílohy: sladké zemiaky, zelená zelenina ako hrášok, fazuľa alebo ružičkový kel, kukuričná a brusnicová alebo brusnicová omáčka. Predtým je často kukuričná polievka.

Takto dlho trvá moriakovi v rúre

Pre perfektný čas pečenia morky sa počíta jedna hodina na kilogram mäsa. To znamená, že si musíte naplánovať napríklad dostatok času na zviera, ktoré váži desať kilogramov. Toto pravidlo mimochodom platí aj pre menšie husi, ktoré sú v tejto krajine na stole. Prvú hodinu v rúre by mal moriak variť v pekáči na 200 stupňov a potom stráviť zvyšok času na drôtenom rošte pri teplote okolo 120 stupňov.

Torta ako dezert

Ako dezert po jedle vďakyvzdania má veľa rodín tekvicový koláč, vynikajúci tekvicový koláč. Ale mimoriadne obľúbené sú aj brusnicové, hruškové, pekanové alebo jablkové koláče. Základnými ingredienciami sú múka, maslo, cukor a príslušné ovocie.

Zvyky vďakyvzdania

Pred sviatkom je modlitba

V mnohých rodinách sa človek za stolom modlí za poďakovanie. Toto je často hlava rodiny. Všetci na oplátku potom povedia, za čo by chceli poďakovať. Americký prezident poďakoval národu za podporu v rámci vďakyvzdania. Okrem toho hlava štátu omilostňuje dve morky. Prezident George Bush starší zaviedol tento zvyk počas svojho funkčného obdobia (1989 - 1993).

Bez vďakyvzdania bez futbalu

Bežným zvykom po jedle je, že dvaja večerníci potiahnu malíčkom vyschnuté vidlicové stehno moriaka, až kým sa nerozbije. Ten, ktorého kúsok je väčší, má želanie zadarmo. Tradíciou v dnešnej dobe je tiež to, že každý má spoločné sledovanie jedného z zápasov vďakyvzdania z Národnej futbalovej ligy (NFL).