Toxická chalva, ktorá sa vyskytuje vo vašom tele, keď jete chalvu - Kanal D Rumunsko
Toxická chalva: zistite, kedy sa z nej stane toxická chalva. Čo vlastne chalva obsahuje a kedy sa stane škodlivou pre organizmus.
Chalva je jednou z najviac konzumovaných potravín počas pôstu, ktorú mnoho ľudí uprednostňuje kvôli chuti a pocitu sýtosti, ktoré zanecháva.
To je dôvod, prečo sa chalva môže stať toxickou pre telo.
Toxická chalva: obsahujúca komerčnú chalvu
Podľa štúdie Národnej asociácie pre ochranu spotrebiteľa, ktorá skúmala 13 druhov chalvy predávaných na trhu, je väčšina z nich zložená z kvalitných surovín.
61% analyzovaných výrobkov teda neobsahovalo E, 31% obsahovalo jediný E a 8% obsahovalo 3 E. V porovnaní s mnohými komerčne predávanými výrobkami má chalva relatívne zdravé zloženie.
Chalva sa všeobecne vyrába zo semien, cukru, glukózy a vanilínu. Nebezpečenstvo spočíva v kalorickom obsahu chalvy. Všeobecne platí, že 100 gramov chalvy obsahuje 14 gramov bielkovín, 42 gramov sacharidov a 39 gramov lipidov. Tiež 100 gramov chalvy má takmer 600 kalórií, čo je mimoriadne vysoké číslo.
Keď sa chalva spotrebuje vo veľkom množstve, stane sa skutočnou kalorickou bombou a môže kvôli tomu viesť k problémom s hmotnosťou a vzniku chorôb. Chalva konzumovaná vo veľkom množstve spôsobuje vážne problémy s pľúcami a môže brániť krvnému obehu.
Chalva je navyše kontraindikovaná u ľudí, ktorí majú pankreatitídu, cukrovku, obezitu a u tých, ktorí vedia, že trpia alergickými reakciami. Chalva sa neodporúča deťom do 6 rokov, pretože môže mať vplyv na ich sliznice a zuby.
Aby bol človek skutočne zdravý pre telo, nemal by konzumovať viac ako 30 gramov chalvy denne.
Chalva: aké sú výhody konzumácie chalvy
Chalva, ktorá sa konzumuje v malom množstve, má vďaka zloženiu kompozície veľa výhod. Chalva je bohatá na zinok, železo, vápnik, draslík, vitamíny B1 a E a základné bielkoviny a má silnú stimulačnú úlohu pre imunitný systém.
Halvaua ponúka značné množstvo minerálov, z ktorých časť poskytuje 17% odporúčanej dennej dávky medi a fosforu, 15% odporúčanej dennej dávky horčíka a 12% odporúčanej dennej dávky mangánu.
Chalva je mimoriadne bohatá na kyseliny Omega 6 a kyselinu olejovú, a preto môže mať pre telo detoxikačnú úlohu. Chalva tiež obsahuje lecitín a môže byť prospešná pre ľudí trpiacich poruchami pamäti.
Vďaka svojmu zloženiu sa chalva odporúča najmä pre športovcov, pretože pomáha udržiavať vytrvalosť počas tréningu, posilňuje kosti a väzy, pomáha rýchlo vstrebávať vápnik a udržuje základnú rovnováhu kyselín na normálnej úrovni.
Okrem toho sa preukázalo, že chalva dokáže zmierniť príznaky stavov, ako sú depresie, prechladnutie alebo migréna.
Chalva: recept na chalvu, ako si doma pripraviť klasickú chalvu
Klasickú chalvu si môžete pripraviť doma, potrebujete tieto ingrediencie: pol kila slnečnicových lúpaných semien, 50 gramov kakaového masla, 250 gramov medu a 120 gramov sezamu.
Príprava je mimoriadne jednoduchá: rozdrvte slnečnicové a sezamové semiačka, potom vložte získaný prášok do misky a veľmi dobre premiešajte s medom. Potom roztopte kakaové maslo a nalejte do kompozície postupne, zakaždým dobre premiešajte.
Na konci pridajte kompozíciu vo forme, vyrovnajte ju a nechajte ju v mrazničke asi 4 hodiny, aby stuhla a získala tvar. Pokrájame a podávame s čajom. Dobrú chuť!