Toxíny hrubého čreva - ZENYTH
Ľudské telo obsahuje toľko pozitívnych a škodlivých baktérií, že sa hovorí, že každý človek má viac bakteriálnej DNA ako ľudskej DNA. Mnoho pozitívnych baktérií žije v zložitej symbióze s ľudským telom. Kyselina žalúdočná neutralizuje väčšinu baktérií prijatých jedlom a dýchaním, ale niektorým patogénom sa podarí prejsť cez tento filter a začať sa množiť, na úkor sanogénnych baktérií, ktoré by normálne riadili ich množenie.
Čas prechodu rezíduí do a cez hrubé črevo na evakuáciu podstatne ovplyvňuje rovnováhu bakteriálnej flóry. Dlhší čas prechodu (zápcha) sa rovná intenzívnejšiemu pôsobeniu hnilobnej flóry. Z dlhodobého hľadiska táto situácia vedie k takzvanej sebapotravine, ktorá spočíva v stagnácii a recirkulácii toxínov z hrubého čreva do celého tela. Priemerný čas prepravy v civilizovanej spoločnosti je 65 - 100 hodín a mnoho ľudí považuje stolicu raz za 2, 3 alebo viac dní za normálnu a neškodnú.
Jednou z najbežnejších baktérií s hnilobou v hrubom čreve je E. coli. Aj keď sa prirodzene nachádza v črevnom trakte, jeho nadmerné množenie (ako dôsledok napríklad nadmerne bohatej stravy živočíšnych bielkovín) má za následok alkalizáciu črevného prostredia odstránením dusíka z aminokyselín a tvorbou amínov (vrátane zahŕňajú box, indol, kadaverín). Amíny sú toxické, páchnuce látky, ktoré vylučujú špecifický zápach výkalov. Procesom dekarboxylácie sa tiež uvoľňuje oxid uhličitý z črevnej hmoty a vytvára nadúvanie a črevný plyn.
Ľudský tráviaci trakt je takmer dvakrát taký dlhý ako mäsožravce, ako napríklad levy, a tiež menej žalúdočnej kyseliny (čo v prípade levov urýchľuje neutralizáciu patogénov). Z tohto dôvodu predstavuje stagnácia odpadových materiálov v črevnom trakte človeka, buď z potravy, alebo z metabolických odpadov, skutočné zdravotné riziká.
Kyslosť materiálov, ktoré prechádzajú hrubým črevom, stimuluje zrýchlenie ich prechodu k evakuácii konečníkom. Táto kyslosť je ovplyvnená množením pozitívnych baktérií, ako sú laktobacily, ktoré tiež zabraňujú nadmernému vývoju hnilobných baktérií. Vysvetľuje to skutočnosť, že ľudia trpiaci zápchou vylučujú veľmi páchnuce výkaly, na rozdiel od výkalov ľudí, ktorí majú stolicu najmenej raz denne.
Laktobacily v hrubom čreve sa živia sacharidmi, zatiaľ čo hnilobné baktérie sa živia bielkovinami. Zmeny v modernej strave, na rozdiel od tradičnej (väčšinou prírodnej) stravy, neustále ovplyvňujú bakteriálnu rovnováhu v hrubom čreve. Novorodenci dostávajú baktérie, ako napríklad sanogénne, od narodenia a potom počas dojčenia. Zistilo sa, že dojčatá kŕmené z fľaše nemajú rovnaký typ bakteriálnej kolonizácie ako dojčené deti. Podľa viacerých štúdií to ovplyvňuje jednak vývoj dieťaťa v prvých mesiacoch a rokoch života (u nedojčených detí sa zistilo niekoľko problémov s kŕmením a kolikou), jednak podľa všetkého v dospelosti.
Zhnité baktérie
Vylučovacie metabolity (indol, scatol, amoniak, fenoly, krezol, kadaverín, putresceín, merkaptán atď.) Sa hromadia v hrubom čreve, najmä po konzumácii živočíšnych bielkovín. Niekoľko štúdií („Mikrobiálna ekológia v zdraví a chorobách“, Tokijská univerzita, 2007) naznačuje možnosť priameho spojenia medzi prítomnosťou, respektíve stagnáciou alebo recirkuláciou týchto hnilobných metabolitov, a výskytom kolorektálneho karcinómu. Neúčinné vylučovanie týchto toxínov je bežné nielen u ľudí trpiacich chronickou zápchou, ale aj u ľudí, ktorí majú často dlhý čas prepravy.
To znamená, že črevná sliznica a bakteriálna mikroflóra sú dlhšiu dobu vystavené pôsobeniu týchto hnilobných toxínov. Početné výskumy v tejto súvislosti zdôraznili úlohu vlákniny v regulácii času prechodu, zvyšovania množstva výkalov a eliminácie toxínov z hrubého čreva. Ukázalo sa tiež, že laktátové probiotiká účinne znižujú čas prechodu výkalov cez hrubé črevo na evakuáciu.
Mikroorganizmy prežívajúce dusík generujú fekálne špecifické, repelentne voňajúce toxíny so silnými škodlivými účinkami na telo, keď proces vylučovania stolicou neprebieha normálne. Početné štúdie a experimenty preukázali priamy vzťah medzi flórou, ktorá kolonizuje ľudské hrubé črevo, a jedlom. Malé množstvo bielkovín, tukov a sacharidov, ktoré unikli z procesu trávenia žalúdkom, sa dostane do hrubého čreva, kde ich trávia baktérie. Napríklad sa zistilo, že u opíc kŕmených výlučne bielkovinovou stravou sa vyvinula odlišná črevná flóra. Diéta na báze bielkovín viedla k množeniu hnilobných baktérií, zatiaľ čo diéta na báze uhľohydrátov uprednostňovala acidofilné baktérie, ale tiež znížila množstvo zlúčenín ako indol, scatol a ďalších vo výkaloch.
Produkty hniloby môžu byť v malom množstve absorbované črevnou sliznicou a transportované do pečene. Produkty hniloby, ktoré zostávajú v hrubom čreve, sú eliminované stolicou. Tiež v čreve sa produkuje pôsobením určitých baktérií určité množstvo amoniaku, hlavne vďaka tráveniu bielkovín. Amoniak, ktorý sa dostane do pečene, sa zvyčajne mení na močovinu. Keď je postihnutá pečeň (ako pri cirhóze), vysoká hladina amoniaku v krvi môže spôsobiť vážne neurologické poškodenie a poškodenie mozgu. Ukázalo sa tiež, že samootrávenie tela cirkuláciou nadbytku amoniaku môže byť príčinou migrény a príznakov Parkinsonovej choroby.
Okrem hepatotoxického amoniaku sa v dôsledku fermentačných procesov v hrubom čreve vytvárajú aj ďalšie toxické látky, ktoré sa musia účinne vylučovať: amíny, nitrozamíny, fenoly a krezoly (karcinogény), indol a scatol a ďalšie.
Pečeň a lymfatický systém sú druhou obrannou líniou proti bakteriálnym patogénom a toxínom, ktoré produkujú. Ak patogénne baktérie preniknú cez sliznicu čreva, toxíny sa dostanú do lymfatického systému, respektíve do pečene, čo znamená ďalšiu toxickú záťaž, ktorú musí spracovať.
Stručne povedané, stagnácia toxických látok v hrubom čreve znamená nielen zaťaženie tohto orgánu a tráviaceho traktu, ale ovplyvňuje aj ďalšie mechanizmy detoxikácie a obrany tela.
Ako poľskí vedci (Univerzita v Lodži, 2007) okrem iného ukazujú, že metabolity vznikajúce pri fermentácii bielkovín (amoniak, amíny, indol, fenol, kanyla a ich deriváty) sú toxické a prispievajú k rozvoju rakoviny hrubého čreva. Tieto toxíny sú vyvážené metabolitmi sanogénnej črevnej flóry, ak prevláda. Mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ako aj niektoré vitamíny, sú syntetizované touto prospešnou flórou a chránia tráviaci trakt pred nadmerným vývojom patogénnych baktérií. Ukázalo sa, že určité sanogénne baktérie, ako napríklad laktobacily, zvracajú škodlivé účinky indolu a iných toxických metabolitov.
Keď toxické výkaly neustále stagnujú v hrubom čreve a množia sa hnilobné baktérie, výsledkom môže byť:
- nízka absorpcia živín z potravy, ktorá sa vykonáva rôznymi spôsobmi v celom gastrointestinálnom trakte.
- ovplyvňuje normálnu celistvosť a priepustnosť stien hrubého čreva, čo vedie k recirkulácii toxínov, čo tiež ovplyvní detoxikačnú funkciu pečene.
Je preto dôležité, aby sa hladina toxínov v hrubom čreve udržiavala na nízkej úrovni a aby sa účinne eliminovali odpadové materiály, aby sa zabránilo ich stagnácii a recirkulácii toxínov v tele.