Transylvánska bravčová polievka, recept Petitchef

Pozývam vás na polievkový tanier, vyrobený u nás v Transylvánii:) Veľmi dobre !

transylvánska

Hlavný chod

prísady

Príprava

1. etapa

2. etapa

Nechajte zovrieť, kým nie sú zemiaky uvarené, potom dochuťte.Ak ešte potrebujete pridať soľ a korenie, ak máte radi kyslú, dajte lyžičku citrónovej šťavy a pridajte zvyšok modřínu s petržlenovou vňaťou a listami zeleru.

Podávame s kyslou smotanou a feferónkami. Dobrú chuť:)

Navrhované video

Šošovka s bravčovým stehnom

otázka

Ako sa dá odstrániť pena, ak už bola cibuľa nasekaná a opražená? Vedel som, že cibuľa sa vypráža osobitne na panvici a dáva sa do polievky po odstránení peny z mäsa.

Odpoveď: Je to možné, ale množstvo cibule, ktoré sa odstráni pomocou peny, je malé:) Napeňovač je opatrený otvormi, cez ktoré odteká šťava a zostane iba pena. Každopádne mi príde chutnejšie, ak ich zo začiatku pridáte všetky, ale ak chcete, dajú sa zvlášť kaliť. Ďakujem za otázku, ak máte ešte otázky, napíšte mi.