Trávenie Takto sa trávi vaše jedlo
Jedlo je potrebné stráviť
Každý deň jeme rôzne jedlá. The trávenie je zodpovedný za zabezpečenie toho, aby telo z neho získalo rôzne živiny. Koniec trávenia je známy každému. To, čo sa deje medzi tým, však funguje takmer nenápadne a niektorí ani nevedia, čo sa deje.
Ale bolo by veľmi dobré, keby ste vedeli niečo viac o tom, ako funguje samotný tráviaci proces. Pretože práve vedieť správne tráviť spôsobuje, že naše jedlo vyzerá o niečo cennejšie.
Pred žuvaním
Každý kúsok jedla je rozdrvený v ústach so zubami. Navyše sú tieto slinené. Tento prvý krok v tráviacom procese je veľmi dôležitý, pretože na jednej strane sa potraviny sekajú a na druhej strane sa už škrob štiepi slinením.
Čo sa deje v žalúdku?
Dobre nasekané jedlo sa dostane do žalúdka cez pažerák. Mnoho malých pomocníkov (tráviace enzýmy, kyselina chlorovodíková, svalové kontrakcie) pracuje v žalúdku na odbúravanie bielkovín a ničenie baktérií. Jedlo sa navyše zmení na tekutú pastu.
Dvanástnik
Tekutá buničina z potravy teraz dosahuje dvanástnik. V tejto menšej oblasti tráviaceho traktu pečeň uvoľňuje žlč, ktorá rozkladá tuky na malé kvapôčky. Pankreas navyše uvoľňuje tráviace šťavy, ktoré štiepia sacharidy, bielkoviny a tuky. Pri diéte s obzvlášť vysokým obsahom tukov je táto oblasť tráviacich orgánov obzvlášť namáhaná!
Tenké črevo
Väčšina výživných látok sa teraz dodáva do tela tenkým črevom. Tenké črevo pozostáva z obrovského povrchu vďaka mnohým klkom. Častice živiny sa dostanú cez tento obrovský povrch priamo do krvi. Čo znamená, že najdôležitejšia úloha tenkého čreva je už ustanovená, a preto je zdravie čreva obzvlášť dôležité. Pretože keď je tenké črevo choré alebo poškodené, nemôže sa do tela vstrebať dostatok výživných látok, čo nevyhnutne vedie k prejavom nedostatku a chorobám.
Dvojbodka - koniec
Zvyšok nestrávených zložiek potravy sa teraz dostáva do hrubého čreva ako odpad a voda. V tejto oblasti sú tieto zostávajúce nestrávené zložky „zahustené“ do pevnej konzistencie, ktorá sa neskôr vylúči ako stolica.
Zdravé črevá
Zdravý gastrointestinálny trakt je preto obzvlášť dôležitý, pretože zaisťuje, aby bolo telo správne zásobené všetkými potrebnými látkami. Preto by mal človek správne ovplyvňovať črevné funkcie prostredníctvom zdravej výživy. Dôležité je aj správne predžuvanie jedla. Vysoký obsah vlákniny v našej potrave zaisťuje, že sa trávenie naozaj rozbehne a že sa v „skrytých zákutiach“ nášho tráviaceho traktu nehromadia žiadne škodlivé látky.
Zdravá výživa je najlepšou prevenciou pred mnohými chorobami tráviaceho traktu!