Tráviaci chlieb s chia semiačkami a ľanovými semiačkami z pekárne na chlieb Backmeister Scala; Ako
Tráviaci chlieb s chia semiačkami a ľanovými semiačkami z pekárne na chlieb Backmeister Scala
Ak potrebujete viac vlákniny pri chudnutí alebo inak, mali by ste vyskúšať chia semienka.
Do nášho chleba idú celé zrná a veľa zŕn. Takmer záruka dobrého trávenia. Chia semienka sú v našej kuchyni nové. Potraviny a lieky, ktoré už boli u Mayov veľmi populárne. Tento starý kultivar je dnes v Európe známy ako superpotravina. Okrem draslíka a železa stojí za zmienku najmä vysoký podiel omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Chia semiačka môžu nielen stimulovať trávenie, ale aj ho regulovať. Preto pacienti so syndrómom dráždivého čreva chia prisahajú.

Je dôležité, aby chia semiačka napiekli najmenej 8 hodín predtým, ako sa upečú. Necháme tiež zdroje z ľanového a sezamového studne.