Trend z USA Chudnutie funguje s konceptom PFC Every 3 FIT FOR FUN
Jedzte iba vtedy, keď máte hlad, žiadne zákazy, ale dostatok zdravých živín - to, čo znie ako lahodná a jednoduchá strava, je nový koncept stravovania, ktorý má udržiavať zdravé a štíhle telo.
Okrem veľmi jednostranných diét a radikálnych diét, ktoré sľubujú rýchly úspech, sú v súčasnosti čoraz populárnejšie príjemné a zdravšie trendy, ako je intuitívne stravovanie.
Podobným smerom sa uberá aj nová výživová metóda PFC Every 3, ktorá sa v súčasnosti v Amerike teší veľkej obľube. Dôraz sa kladie na vyváženú stravu bez prísnych zákazov.
Jedzte živiny vyvážene
Koncept stravovania vyvinul expert na výživu a autor bestsellerov New York Times Mark Macdonald. Myšlienka za tým: ľahká integrácia výživy bohatej na živiny do každodenného života.
Ako to funguje? Je to vlastne celkom jednoduché. Písmená „PFC“ v názve znamenajú makroživiny bielkoviny, tuky a sacharidy.
„Každé 3“ označuje časový interval medzi príjmom potravy. Vyvážené jedlo bohaté na živiny by sa malo počas diéty jesť každé tri hodiny.
Udržujte si konštantnú hladinu cukru v krvi
Bez akýchkoľvek väčších obmedzení sa táto diéta na prvý pohľad nejaví ako veľmi nádejná alebo prospešná pre postavu.
Podľa vynálezcu by však kombinácia intervalov stravovania spolu s výživnými látkami mala pomôcť telu regulovať hladinu cukru v krvi.
Konzumáciou sacharidov sa v skutočnosti poháňa nahor.
Ak sa však okrem sacharidov zje aj poriadna porcia bielkovín, stimuluje sa súčasne produkcia glukagónu, čo udržuje konštantnú hladinu inzulínu.
Vďaka tomu je stravovacie záchvaty a chute menej pravdepodobné a tiež klesá chuť na sladké.
Podľa Macdonalda by táto strava mala chrániť aj svaly, pretože telo čoraz viac prechádza do tukových zásob energie.
Venujte pozornosť signálom tela
Tí, ktorí chcú dodržiavať diétu, by sa mali naučiť venovať pozornosť signálom z ich tela. To znamená: jedzte iba vtedy, keď pocítite mierny hlad a prestaňte jesť skôr, ako sa do seba príliš vtesnáte.
Vzorec PFC Every 3 preto poskytuje každé tri hodiny malé jedlo, ktoré potom pozostáva z troch rovnako veľkých porcií: bielkovín, sacharidov a tukov.
Podľa potreby je možné pridať nízkokalorické, ale na živiny bohaté potraviny, ako je zelená zelenina, šalát alebo špenát.
Dobrí dodávatelia živín
Dôležité: Pokiaľ ide o výber správneho jedla, je dôležité zabezpečiť, aby nie všetky tuky a sacharidy boli pre telo rovnako dobré.
Mali by ste sa predovšetkým spoliehať na komplexné sacharidy s množstvom vlákniny - tie vás zasýtia dlhšie. Čo teda na tanier patrí predovšetkým:
- celozrnné výrobky
- Strukoviny ako hrach alebo šošovica
- ovocie
Pokiaľ ide o tuky, mali by ste sa rozhodne rozhodnúť pre zdravé varianty, ktoré sú prospešné pre telo:
- Orechy, jadrá a semená
- Avokádo
- rastlinné oleje, ako je olivový, ľanový alebo konopný olej
- mastná ryba
Pokiaľ ide o bielkoviny, sú zvlášť vhodné chudé mäso alebo zdroje rastlinných bielkovín:
- Hydinové výrobky
- tofu
- strukoviny
- Chia semená
- koralový
- tvaroh
V obrazovej galérii: Desať najlepších bielkovinových jedál
Náš záver o PFC každé 3 diéty
Nová trendová diéta z USA v zásade sleduje rozumný prístup, ale skutočne vám pomáha pri chudnutí? To hovorí FIT FOR FUN odborníčka na výživu Andra Schmidt ku konceptu PFC každé 3:
„Na prvý pohľad diéta PFC Every 3 vôbec nevyzerá ako nárazová diéta. Žiadne vzdanie sa práva, žiadny jo-jo efekt. To je samozrejme skvelé. Za optimálne považujem tiež to, aby boli spotrebitelia „vzdelaní“ k normálnym a vyváženým stravovacím návykom.
Diéta sa spolieha na všetky makroživiny a využíva prírodné potraviny. Automaticky sa teda stáva, že sa nekonzumujú rafinované cukry a nezdravé trans-tuky.
Stále je však pre mňa otázne, ako by sa mal niekto naučiť intuitívne jesť, keď každé tri hodiny zaznie alarm, aby som zjedol ďalšie jedlo. Za kritickú považujem prísnu požiadavku, kedy mám jesť.
Každý metabolizmus - každý človek - potrebuje iný rytmus.
Veľkosti porcií sú navyše príliš štandardizované - veľkosť tela a vek sa neberie do úvahy. Obsah sacharidov je príliš vysoký na to, aby niekto chcel schudnúť.
Bolo by lepšie zvýšiť podiel zeleniny a rastlinných a živočíšnych bielkovín. Práve prostredníctvom bielkovín sa stimuluje spaľovanie tukov a vytvára sa svalová hmota, čo znamená, že pri odpočinku sa spotrebuje viac kalórií.
V neposlednom rade: nie som zástancom počítania kalórií sám, ale ak chcete schudnúť, mali by ste vedieť, že miska s kuracím mäsom, avokádom, sladkými zemiakmi, paradajkami a cuketou môže ľahko dosiahnuť 700 - 800 kalórií.
Ak potom ráno zjem miešané vajcia s paradajkami a krajcom celozrnného chleba, mám dokopy 1100 kalórií. Potom chýba občerstvenie a večera. Čo tým chcem povedať: Iba s kalorickým deficitom - aj keď ich je len 200 kalórií denne - sa dá dosiahnuť dlhodobý úspech. “