Trendy v stravovaní Nízkosacharidové podáva lepšie látky ako nízkotučné; Liečivá prax
Nová štúdia: Programy na chudnutie s nízkym obsahom tukov, horšie ako diéty s nízkym obsahom sacharidov
Mnoho ľudí je veľmi ťažké zhodiť prebytočné kilogramy. Cvičenie je dôležité, ako sa zbaviť nadváhy, ale oveľa dôležitejšia je vhodná strava. Odborníci i laici dlho diskutovali, ktorá strava je vhodnejšia a zdravšia. Podľa nového výskumu je nízkotučná strava menej prospešná ako diéta so zníženým obsahom sacharidov.
Menej tuku alebo menej sacharidov
Samotné cvičenie proti obezite nepomáha: o tom pred niekoľkými mesiacmi informovali vo vedeckom časopise viacerí lekári. Diéta je oveľa dôležitejšia, ak chcete zhodiť kilá navyše. Laici i odborníci sa už roky hádajú, či je pri chudnutí lepšie zamerať sa na menej tukov alebo menej sacharidov. Predchádzajúce výskumy ukázali, že nízky obsah sacharidov je účinnejší ako nízkotučné. Vyplýva to z novej štúdie amerických vedcov.
Rozdielne štúdie a rôzne názory: Nízky kapor alebo nízky obsah tuku? Obrázok: Gina Sanders - fotolia
Nízky obsah sacharidov robí lepšie
Pre súčasné vyšetrovanie Harvarda T.H. Chan School of Public Health (Boston), vedci analyzovali 53 štúdií s celkovým počtom viac ako 68 000 účastníkov, ktorí minimálne rok dodržiavali diétu so zníženým obsahom sacharidov alebo diétu s nízkym obsahom tukov. Ukázalo sa, že nízkotučné diéty viedli horšie ako nízkosacharidové programy. Ako uvádzajú autori metaanalýzy v časopise „The Lancet“, neobstojí predpoklad „že musíte zo svojej stravy chudnúť, aby ste schudli“.
Diéta vykazuje iba dlhodobý úspech
Ani úspech diéty s nízkym obsahom sacharidov však nebol ničím zlomovým. Podľa informácií účastníci štúdie schudli v priemere iba o 1,1 kilogramu viac ako sledovatelia s nízkym obsahom tuku. Celkovo subjekty najmenej po roku schudli menej ako štyri kilogramy. Podľa autora štúdie Deirdre Tobiasa „nejde o to, či sú tuky alebo sacharidy rozhodujúce pre chudnutie. Namiesto toho, aby sme démonizovali jednotlivé jedlá, musíme skôr premyslieť stravovacie návyky. “Ďalší autor Frank Hu uviedol, že kľúčom k úspešnej strave je schopnosť zostať jej verná dlhodobo. Vedci odporúčajú ďalšie štúdie, aby zistili, ktorá stratégia je najlepšia pri chudnutí. Aj keď sú nízkotučné diéty zjavne oveľa menej účinné, ako sa doteraz myslelo, stále sú vhodnejšie ako diéta bez akýchkoľvek obmedzení. (reklama)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.