Trénujte s obilninami - články na blogu
Pokiaľ ide o obilniny, neobmedzujte sa iba na ovos alebo hnedú ryžu. Môžete si vybrať mnoho ďalších celých zŕn so závažnými výživovými vlastnosťami. Tieto zdravé obilniny hľadajte v obchodoch s kvalitnými potravinami alebo v dobre zásobených veľkoobchodoch.
SUPERIOR RECOVERY
Čierna ryža
Vedci z Cornell University (NY) nedávno oznámili, že čínska čierna ryža - nazývaná tiež zakázaná ryža - je obdarená rôznymi antioxidantmi, vrátane rovnakých antokyanov, aké sa nachádzajú v ríbezliach. Predpokladá sa, že takéto antioxidanty pomáhajú obnoviť svalstvo po intenzívnom tréningu.
SVALOVÁ BUDOVA
Vločky quinoa
Táto obilnina z Južnej Ameriky poskytuje širokú škálu výživných látok vrátane horčíka, folátu, železa a esenciálnych aminokyselín. Quinoa je určite dobrá na rast svalov. Vločky quinoa sa získavajú mletím semien, aby sa vyrovnali. Vyskúšajte ich namiesto ovsa na raňajky.
ZNÍŽENIE TUKU
Biele raž
Príbuzný pšenice, bieleho raže, má skvelú gumovitú štruktúru. Toto prastaré celé zrno je bohatým zdrojom vlákniny a poskytuje asi 8 gramov na šálku (vareného objemu). Vláknina pomáha predchádzať rastu rýchleho cukru v krvi, čo by mohlo viesť k chuti na rýchle občerstvenie.
ENERGETICKÉ OBILOVINY
proso
Nielen pre vtáky proso poskytuje širokú škálu vitamínov a minerálov vrátane horčíka. Portugalskí vedci zistili, že ľudia, ktorí konzumovali najviac horčíka, mali zvýšenú svalovú silu. S ľahkou a lacnou arómou je proso považované za jednu z najľahšie stráviteľných obilnín.
ZOSILŇOVAČ TESTOSTERÓNU
Teff
Teff, pôvodom z Etiópie, je najmenšie celé zrno na svete. Táto obilnina s príchuťou orechov a bohatá na živiny stále patrí do kategórie výživových doplnkov s vysokým obsahom vlákniny, horčíka, železa na zvýšenie energetickej hladiny a zinku. Zinok je nevyhnutný pre produkciu testosterónu, najdôležitejšieho anabolického hormónu v tele. Teff je možné pripraviť ako pečivo na raňajky.