Treska belasá; Terapeutické centrum; Diéta pre lymfedém lymfedém terapia lymfedém kliniky

V súčasnosti najefektívnejšou konzervatívnou liečbou lymfedému je kombinovaná fyzická dekongestívna terapia alebo skrátene KPE. Spočíva v manuálnej lymfodrenáži podľa Dr. Vodder, kompresné obväzy, starostlivosť o pokožku a sprievodná fyzikálna terapia. Pri liečbe pacientov s lymfedémom hrá okrem KPE (kombinovaná fyzická dekongestívna terapia) dôležitú úlohu v strednodobom a dlhodobom horizonte aj výživa.

treska

Zmena stravovania na podporu terapie

„Jedinou vecou, ​​ktorú pri diéte stratíte, je dobrá nálada,“ hovorí herec Gerd Fröbe. Ak sa chystáte na diétu zle, toto tvrdenie udrie klinec po hlavičke. Pri liečbe lymfedému sa postihnutí často dostávajú do situácie, že nepodporujú priebeh ochorenia samoobslužnými výživovými opatreniami, ale robia naopak.

Prvé kroky

Dlhodobé riešenie je možné nájsť iba pri zmene stravovania. V prvom rade by sa malo zistiť, aké príčiny choroby existujú v jednotlivých prípadoch a či existujúce „chyby vo výžive“ bránia optimálnej liečbe. Zlé stravovacie návyky sú väčšinou spôsobené príčinami ako „stravovanie za odmenu“ alebo „stravovanie ako relaxácia“. Je dôležité zistiť, ako vyzerajú vaše vlastné stravovacie návyky a kde so zmenou začať. Koniec koncov, človek by nemal upadnúť späť do starých stravovacích návykov.

Zbohom nadváhe

Asi 1,5 milióna ľudí v Rakúsku má nadváhu, asi 700 000 ľudí má nadváhu. Na celom svete žije okolo 1 miliardy ľudí s nadváhou, a preto WHO už roky klasifikuje obezitu ako pandémiu. Obezita je hlavnou príčinou opuchov. Nadbytočné tukové tkanivo umožňuje zvýšené ukladanie vody v tele. Preto by v prvom kroku malo dôjsť k cielenému zníženiu hmotnosti v správnom množstve.

Konkrétne to znamená, že chudnutie musí byť naplánované tak, aby sa mesačne stratilo asi 2 kg telesného tuku. 2 kg telesného tuku zodpovedá asi 15 000 kcal. Výsledkom je denná úspora 500 kcal. 1 malé pivo (0,33 l) a 1 malá mäsová syrová roláda obsahujú 500 - 600 kcal.

Doprajte si zdravé stravovanie

Pozitívny prístup a myšlienka „robím niečo pre seba“ sú najlepším predpokladom pre zmenu stravovania. Zoznámenie sa s vlastnými stravovacími návykmi sľubuje šancu efektívne a natrvalo ich zmeniť.

Náš šéfkuchár pripravil zbierku receptov pre špeciálne potreby pacientov s lymfedémami. Zbierka receptov

Tuk zmizol - svaly zostanú

Svaly sa musia počas chudnutia udržiavať alebo budovať. Vďaka tomu sa zachová bazálny metabolizmus (spaľovanie kalórií na udržanie životne dôležitých funkcií tela) - jojo efekt sa nedostaví. Svaly tiež podporujú venózny a lymfatický systém a tým odvádzanie nahromadenej tekutiny v tele.

Proteín, stavebný materiál pre svaly, sa nesmie zanedbávať v dennom menu: ideálne je 0,34 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti + 30% bezpečnostná rezerva (stres, pohyb) + 30% príplatok (strata vstrebávania).

Minimálna potreba bielkovín je 0,6 g na kg telesnej hmotnosti. z. Napríklad: žena s hmotnosťou 65 kg potrebuje minimálne 39 g bielkovín denne.

Bylinky namiesto soli

Sodík obsiahnutý v kuchynskej soli viaže vodu v tele. Preto: Ak prijmete príliš veľa soli, ukladáte zbytočné telesné tekutiny a tým zvyšujete edém. Príliš veľa soli tiež zvyšuje krvný tlak - to platí aj pre bylinnú soľ, morskú soľ a himalájsku soľ. 1 čajová lyžička soli denne (cca 5 g) zodpovedá odporúčanému dennému množstvu. Potraviny ako syr alebo hotové jedlá, hotové omáčky atď. Obsahujú veľa soli. Preto by sa čerstvé potraviny mali používať vždy, keď je to možné, v prírodnej forme. Vyvarujte sa soli, ale nešetrite bylinkami a koreninami.

2 litre denne

Ak pijete veľa tekutín, automaticky si v tele neuložíte viac vody - naopak. Dostatočné množstvo pitia okolo 2 litre denne „vypláchne“ obličky a udrží ich zdravé. Nechcete sa zaobísť bez pohára cti? Nemusíš. Každú chvíľu 1/8 litra vína alebo 0,3 litra piva nemá negatívny vplyv na lymfatické ochorenie.

MCT - špeciálny tuk

MCT tuky, skratka pre triglyceridy so stredným reťazcom (triglyceridy so stredným reťazcom), sa počas procesu trávenia nemusia transportovať cez lymfatické cievy. To znamená, že odtok lymfatickej tekutiny nie je blokovaný, ak existuje lymfatické prekrvenie. MCT tuky tak podporujú dobrý terapeutický úspech. MCT tuky sa dajú použiť na jemné vyprážanie do 150 ° C, zatiaľ čo MCT oleje sú ideálne do šalátov. Výrobky MCT sú dostupné v obchodoch so zdravou výživou a sú vhodné aj pre deti.

Stĺpy výživy pri opuchoch

  • Cielené obmedzenie chudnutia sodíkom
  • max. 5 g kuchynskej soli denne
  • 2-2,5 litra alkoholu bez obsahu alkoholu, najlepšie bez cukru denne
  • Správny príjem bielkovín/vysoko kvalitný proteín
  • 0,6 až 0,8 g bielkovín/kg telesnej hmotnosti/deň MCT tukov (tuky so strednými reťazcami mastných kyselín)

Príklad denného plánu:

  • Raňajky: 1 krajec celozrnného chleba s 2 plátkami syra (obsah vlhkosti 15%), 1 krajec celozrnného chleba s MCT margarínom, džem, 1 šálka kávy
  • Obed: 1 tanier špagiet s paradajkovou omáčkou (bazalka, oregano, trochu soli), 1 malý. Miska šalátu (1/2 ČL MCT oleja, cesnak namiesto soli)
  • Večera: Studený tanier: 2 krajce chleba, 2 pláty klobásy Krakauerwurst, 1 paradajka, 1 čajová lyžička roztopených klinov MCT, 1 pohár cmaru

Na výživu pacientov po rakovinových ochoreniach sa ďalej vzťahujú odporúčania „Rakúskej spoločnosti pre onkológiu“, ako aj odporúčania pre vyváženú výživu Rakúskej spoločnosti pre výživu (ÖGE) a Rakúskeho akademického ústavu pre výživovú medicínu. V terapeutickom centre Wittlinger vo Walchsee venujeme veľkú pozornosť šetrnej, vyváženej, slanej a napriek tomu chutnej príprave pokrmov.