Treska na špenátových paradajkách - fórum
O treske na špenátových rajčiakoch diskutujte v Teplé jedlá Fórum v oblasti diétnych receptov; Treska na špenátových paradajkách Takže môj malý myšací anjelik urobil v pondelok skvelú tresku so špenátom a paradajkami, ktorá bola obzvlášť vynikajúca. Ryža s tým - super. Zoznam prísad ORYZA prírodná a divoká ryža
Treska na špenátových paradajkách
Treska na špenátových paradajkách
Takže môj malý myšací anjelik v pondelok pripravil skvelú tresku so špenátom a paradajkami, ktorá bola obzvlášť vynikajúca. Ryža s tým - super.
ORYZA Príroda a divoká ryža cca 125g
(3,375 g tuku, 447,5 kcal)
treska Filé (mrazené) cca 400g
(4 g tuku, 276 kcal)
2 Šalotka
(0,1 g tuku, 20 kcal)
6. Sušené paradajky
(2,5 g tuku, 34,5 kcal)
Špenátové listy (TK) približne 300 g
(1,5 g tuku, 75 kcal)
3 Vinice paradajky
(0,2 g tuku, 20 kcal)
75g salakis Ovčí syr (7,95%)
(5,96 g tuku, 120,75 kcal)
mlieko 0,3% (Ravensberger) približne 100 ml
(0,3 g tuku, 34 kcal)
Ѕ TL Biobin (zviazať)
(zanedbateľné)
Zmes oleja a octu Toskánsko, zmes parmezánu
(ťažko na tom záleží)
Citrónová alebo citrónová šťava
Celkovo 18 g tuku a 1028 kcal, t. J. 9 g tuku a 514 kcal na osobu. Je úplne vynikajúci, robí vás plným a nie tučným.
Šalotku nakrájame nadrobno a restujeme. Sušené paradajky nasekajte a zohrejte ich s rozmrazenými listami špenátu a soľou a korením na prepotených šalotkách v kastróle. Dochutíme zmesou oleja a octu Tuscani. Celé to potom vyjde v zapekacej miske, ktorú nemusíte vôbec mazať. Je možné ušetriť nadbytočné kalórie.
Potom priveďte 90 ml mlieka do varu. Biobin zamiešajte do 10 ml studeného mlieka a priveďte do varu so zvyškom mlieka (potom nebudú žiadne hrudky). Vďaka Biobinu je konzistencia stále hustejšia. Dochutíme parmezánovou zmesou oleja a octu a získate vynikajúcu parmezánovú nôtu.
Soľou a korením rozmrazte filé z tresky, rozrežte citrón, popichajte, vytlačte z neho šťavu a pokvapkajte rybu (vynikajúca a ryba lepšie drží, až tak sa nerozpadne).
Rybu poukladáme na pripravený špenát do pekáča. Nalejte ju biobínovým parmezánom. Rozdrobte na ňom ovčí syr. 25 minút 200 stupňov. Uvaríme ryžu a podávame spolu. Skvelé.
Táto značka „Oil & Vinegar-Tick“ u nás samozrejme nie je povinná. Len sme na to nejako dostali chuť.
Zmenila Marie-Claire (29. 2. 2008 o 23:25)