Treska s bielou kapustou - zdravé stravovanie; prírodné spaľovače tukov

Na porciu: približne 360 ​​kcal/čas prípravy: približne 40 minút

Tento recept je skvelý pre paleo diétu. Funguje na pozitívny pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín a biela kapusta vám navyše poskytuje dôležité zložky. Patria sem vitamíny (A a C) a minerály (vápnik, horčík a draslík). Budovanie svalov je podporované esenciálnymi aminokyselinami.

Zloženie pre 2 osoby:

2 filety z divej tresky, 1 malá hlávka bielej kapusty, 2 malé jarné cibuľky, 4 lyžice olivového oleja, soľ a korenie

Omáčka:

2 lyžice dijonskej horčice, 1 ½ lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy,
1 čajová lyžička jablčného octu, ½ čajovej lyžičky medu, korenia

Príprava pre 2 osoby:

Najskôr predhrejte rúru na 180 ° C. Vložte tam plech a zakryte ho papierom na pečenie.

bielou
Treska s bielou kapustou Potom kapustu opatrne umyjeme a osušíme. Potom nakrájame na 6 až 8 klinov. Teraz dajte kapustu na plech a vykefujte ju z oboch strán olivový olej a dochutíme soľou a korením. Teraz môžete kapustu piecť v rúre asi 35 až 40 minút, kým nie je kapusta mäkká a zlatohnedá.

Na omáčku dajte do misky dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, jablčný ocot a med a dobre premiešajte. Dochutíme korením.

Teraz umyte a otrepte Filety z tresky a dochutíme soľou a korením. Potom filety na panvici na strednom plameni opekajte z oboch strán 4 až 5 minút a vyberte ich.

Teraz filety s hotovou kapustou poukladáme na tanier, pokvapkáme rozmixovanou dijonskou horčicovou omáčkou a posypeme nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou, hotovou.