Tri jedlá v žuvačke

jedlá

Pracujeme na tom: vedci z Inštitútu pre
Prieskum potravín vo Veľkej Británii využíva najnovšie
pokrok v nanotechnológii na vytvorenie gumy
žuvajú s niekoľkými príchuťami, ktoré sa postupne odhalia.

Koncept počíta s realizáciou niekoľkých sústredných vrstiev,
každý s inou príchuťou, oddelený vrstvami želatíny
bez chuti.

Rôzne príchute by boli zapuzdrené v nanostruktúrach nazývaných koloidozómy, čo by bolo
uvoľňuje aromatické prísady pri kontakte so slinami.

V strede gumy by bola „guľka“ príchuť dezertu,
zapuzdrené v špeciálnom géle zvanom Gellan.

Je zrejmé, že takáto guma by nenahradila jedlo, pretože by neobsahovala živiny
nevyhnutné, aby všetko, čo sa od toho dalo čakať, bolo
prekvapenie a zábava - bez vedľajších účinkov ako vo filme,
guma ich produkuje na Violet, neposlušnom dievčati, ktoré
žuť.