Triky na šetrenie tuku - to sú tie najlepšie!
Vďaka týmto tipom sa kilá roztopia
Nemáte náladu na diétu a napriek tomu chudnete? Je to jednoduchšie, ako si myslíte! Či už pri varení, pečení alebo na cestách - existuje veľa spôsobov, ako ušetriť tuk a tým aj kalórie bez toho, aby ste sa obetovali. S našimi trikmi na šetrenie tuku sa kilá roztopia!
Triky na šetrenie tuku pri varení
1. Chrumkavé rajnice: Vaša kastról bude mať výrazne nižší obsah kalórií, ak polovicu syra nahradíte strúhankou. Ušetrí vám to nielen veľa tuku, ale aj lahodnú chrumkavú kôrku.
2. Chlieb s nízkym obsahom tuku: Trik na šetrenie tukov pre rezeň. Mäso namiesto rolovania vo vajci pokvapkáme citrónom. Potom voľne pretiahnite cez strúhanku. Vyklepajte prebytočné drobky.
3. Vyprážané vajce ľahké: Na vyprážanie vajec nepotrebujete tuk. Na horúcu panvicu stačí pridať dve polievkové lyžice minerálnej vody. Potom na vrch rozlomte vajíčko. Všimnete si: bude rovnako chrumkavý ako na oleji. Len s menším počtom kalórií.
4. Postrek namiesto nalievania: Namiesto toho, aby ste doň nalievali olej, nastriekajte panvicu na tenko olejovým sprejom. To pokrýva aj celú panvicu, ale na jednu porciu ušetríte okolo 115 kalórií alebo 12 g tuku. Prípadne môžete do panvice vložiť niekoľko kvapiek oleja a štetcom ho rozložiť na veľkú plochu.
5. Horúca panvica: Pri vyprážaní dbajte na správnu teplotu. Keď dáte mäso na rozpálenú panvicu, póry sa okamžite uzavrú a absorbuje menej tuku. Na kontrolu teploty držte v panvici suchú drevenú lyžicu. Ak sa tvoria malé bublinky, tuk je dostatočne horúci.
6. Polievky a omáčky: Na získanie úžasne krémových polievok a omáčok nevyhnutne nepotrebujete veľa krému. Surové zemiaky jednoducho nastrúhajte veľmi najemno a primiešajte. Škrob, ktorý obsahuje, sa úžasne viaže. Pre krémovejšiu chuť môžete pridať trochu mlieka. Ušetrí vám to asi dve tretiny tuku bez toho, aby ste obetovali chuť.
7. Žiadny zmysel pre pomer: Nepoužívajte olej a maslo na zálievku alebo chlieb, ako cítite - ľahko si toho môžete vziať. Ako trik na šetrenie tuku merajte vždy lyžicu alebo čajovú lyžičku.
Triky na šetrenie tuku pri pečení
8. Svetlé vločky: Orechy a mandle obsahujú okolo 60 g tuku na 100 g - to má negatívny vplyv na kalorickú rovnováhu. Tento trik na šetrenie tukov robí orechový koláč ľahší a stále chutí aromaticky: Tretinu mletých orechov nahraďte ovsenými vločkami (7 g tuku na 100 g). Opečte vločky na panvici bez tuku, vytvorí sa tak zvodná aróma.
9. Ovocie namiesto tuku: Vo väčšine receptov môžete tukom nahradiť rovnaké množstvo sušeného slivky. Na 275 g pyré zmiešajte 225 g sušených sliviek s 90 ml vody v mixéri. Pokiaľ ide o cesto, polovicu tuku je možné nahradiť jablkovou omáčkou.
10. Ľahké muffiny: Koláčiky sú často skutočné kalorické bomby. Ale aj tu vám môže pomôcť trik na šetrenie tukov: Zadané množstvo masla jednoducho nahraďte 1,2-násobkom množstva jogurtu. Napríklad na recept s 250 g masla použite iba 125 g masla a 150 g jogurtu.
11. Exotický kokosový tón: Použite kokosové mlieko na cesto na koláče rozmiešané so smotanou. Má oveľa menej tuku (a zdravšie, rastlinné) a koláč je stále veľmi nadýchaný a veľmi chutný.
12. Casting: Ozdobte tortu namiesto čokolády ľahkou cukrovou polevou. Je rovnako chutné a ušetrí okolo 56 g tuku na koláč.
Triky na šetrenie tuku na cestách
13. Výmena vložiek: Mastné prílohy, ako sú hranolky alebo vyprážané zemiaky, nahraďte ľahšími odrodami, napr. B. s vynikajúcim pečeným zemiakom s tvarohom (nie s kyslou smotanou, ktorá má opäť veľa tuku). Tento trik na šetrenie tuku vo väčšine reštaurácií ani nestojí príplatok.
14. Bez krutónov: Aj keď sú chutné: Odložte ich! Sú vyprážané nasiaknuté tukom - kalóriami, aby ste ušetrili. Je lepšie sa opýtať, či si namiesto toho môžete dať na šalát posypané slnečnicové semiačka.
15. Pekný doner kebab: Kebab nie je zlá voľba na uspokojenie rýchleho hladu medzi nimi. Naplňte si chlebové placky veľkým množstvom zeleniny a šalátu, trochou omáčky a malým množstvom mäsa.
16. Nízkotučné občerstvenie: V bufete je aj trik na šetrenie tuku: namiesto bochníka, currywurstu a hranoliek môžete jednoducho chytiť chrumkavé pečené kurča. Najlepšie však je, aby ste pokožku nejedli so sebou. Tu sa bohužiaľ nachádza najviac tukov.
17. Vegánska pasca: Bezmäsité neznamená vždy nízky obsah tuku. Vegetariánske jedlá môžu obsahovať aj veľa tuku. Najväčšou kalorickou bombou sú gratinované jedlá s množstvom syrových a krémových omáčok. Na váhe často stoja podstatne viac ako rezeň alebo pečienka.
18. Rýchle občerstvenie: Pokiaľ ide o rýchle občerstvenie, je cheeseburger úžasne dobrou voľbou. S približne 300 kcal je ľahký medzi všetkými jedlami rýchleho občerstvenia a je porazený iba hamburgerom - kvôli plátku syra. Mali by ste sa vyhnúť hamburgerom s mastnými omáčkami na máji a vyprážanými jedlami
Triky šetriace tuk na občerstvenie
19. Kávové pečivo: Kúpte si sušienky bez orechov a čokolády. Radšej si vyberte také, ktoré majú ovsené vločky alebo hrozienka. Tiež ľahké a chutné: ruský chlieb, sušienky alebo ladyfingers.
20. Nibble jednoduchšie: Ak nechcete večer pršať pri televízii, môžete siahnuť do misky na popcorn. Pripravené bez tuku a cukru, 50 g má len asi 170 kcal. Dobrá alternatíva k čipsom a skutočný trik na úsporu tuku, ak sú mierne solené.
21. deň. Pudding & Co.: Ľahko si pripravíte krupicu, ryžový puding alebo puding s nízkotučným mliekom. To z nich robí úžasne ľahký dezert.
22. Ovocný jogurt: Namiesto krémového jogurtu z chladničky si doprajte nízkotučný jogurt (1,5%) s čerstvým ovocím.
22. Paradajková mozzarella: To, čo chutí ľahko, zďaleka nie je ľahké. Naopak, mozzarella obsahuje až 20 g tuku na 100 g. Lepšie prejsť na ľahkú mozzarellu. Je to lepšie pre postavu, ale napriek tomu chutí vynikajúco.
24. Chudý dezert: Tento trik na šetrenie tuku je ideálny pre tých, ktorí majú chuť na sladké a chcú po večeri dezert. Namiesto čokoládového pudingu stačí zjesť želé jedlo. Neobsahuje žiadny tuk.
25. Farebná čokoláda: Niekedy to musí byť jednoducho čokoláda. V tom prípade je však lepšie zvoliť odrody s obsahom kakaa minimálne 70 percent. Oveľa rýchlejšie uhasia čokoládu, takže zjete menej. Obsahujú tiež oveľa menej tuku. Tip: Vložte čokoládu do mrazničky. Potom sa bude v ústach topiť pomalšie.