TRS - kokosové mlieko

mlieko

Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: TRS Potraviny | Ázia

Popis TRS - Kokosové mlieko

Tento produkt bol požadovaný jedným z návštevníkov AlegeSanatos.ro. Jeho analýza bola vykonaná na základe informácií poskytnutých žiadateľom.

Tento výrobok obsahuje 7 zložiek, z ktorých 3 sú považované za bezpečné, 3 zložky majú stredné riziko poškodenia a 1 zložka majú vysoké riziko poškodenia.

Informácie o TRS - kokosové mlieko

Zložka TRS - kokosové mlieko

Obsahuje 84% kokosového extraktu.

Stupeň vytvoreného rizika:
Venujte pozornosť nasledujúcim zložkám:

E435 - Polyoxyetylén monooleát v sorbitane, prísada s vysokým rizikom poškodenia. Má úlohu emulgátorov. Určuje asimiláciu toxických látok rozpustných v tukoch z tráviaceho traktu, ktoré sú potenciálne karcinogénne. Znižuje vstrebávanie niektorých živín. Patrí do kategórie nebezpečných E.

E466 alebo karboxymetylcelulóza, zložka so stredným rizikom poškodenia, má úlohu stabilizátora. Karboxymetylcelulóza sa získava z celulózy, hlavného polysacharidu a zložky dreva a všetkých štruktúr rastlín. Vysoká koncentrácia môže spôsobiť črevné ťažkosti, ako je nadúvanie, zápcha a hnačky. Tiež mierne znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Patrí do kategórie podozrivých E.

Sacharóza alebo sacharóza, zložka so stredným rizikom poškodenia, je tuhá látka, kryštalická, biela, rozpustná vo vode a nerozpustná vo väčšine organických rozpúšťadiel. Je to najrozšírenejší diglucid v prírode, ktorý sa v malom množstve nachádza takmer vo všetkých rastlinných orgánoch. Skladá sa z glukózy a fruktózy. Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

Kokosový extrakt neobsahuje lepok a neobsahuje pridaný cukor.

Kokosový extrakt sa získava z kokosového mlieka tak, že nastrúhané jadro z kokosu namočíte do horúcej vody alebo pasterizovaného mlieka, potom dôjde k namáhaniu kompozície.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Doteraz neboli po použití tejto zložky zistené žiadne nepriaznivé účinky.

Odporúča sa mierna konzumácia.

Podľa Potravinového kódexu je v tejto kategórii voda 14.0 Nápoje, okrem mliečnych výrobkov, skupina 14.1 Nealkoholické nápoje, podskupina 14.1.1 Opice: prírodná alebo balená voda, sýtená alebo nie.

Podľa 2 platných zákonov - zákona č. 458 zo dňa 08.07.2002 týkajúceho sa kvality pitnej vody a zákona č. 311 z 28. júna 2004 o zmene a doplnení zákona č. 458/2002 o kvalite pitnej vody), pitnou vodou (a teda tou, ktorá sa používa v potravinárskom priemysle) je voda určená na ľudskú konzumáciu:

„A) akýkoľvek druh vody v prírodnom stave alebo po úprave, používaný na pitie, na prípravu jedál alebo na iné účely v domácnosti, bez ohľadu na jej pôvod a bez ohľadu na to, či je dodávaná prostredníctvom distribučnej siete, z nádrže alebo je distribuovaná vo fľašiach alebo v iných nádobách;
b) všetky druhy vody používané ako zdroj v potravinárskom priemysle na výrobu, spracovanie, konzerváciu alebo uvádzanie na trh výrobkov alebo látok určených na ľudskú spotrebu.
c) voda z miestnych zdrojov, ako sú fontány, pramene atď., používaná na pitie, varenie alebo na iné účely v domácnosti.

Pitná voda musí byť sanogénna a čistá a musí spĺňať nasledujúce podmienky:

a) neobsahujú mikroorganizmy, parazity alebo látky, ktoré by počtom alebo koncentráciou mohli predstavovať potenciálne nebezpečenstvo pre zdravie ľudí;
b) splniť minimálne požiadavky ustanovené zákonom. ““

Pitná voda tiež nesmie obsahovať:

  • Koliformné baktérie
  • Escherichia coli (E. coli)
  • enterokoky
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Clostridium perfringens
  • Antimón - 0,005 (mg/l)
  • Arzén - 0,01 (mg/l)
  • Bárium - 1,0 (mg/l)
  • Bór (mg/l)
  • Kadmium - 0,003 (mg/l)
  • Chróm - 0,05 (mg/l)
  • Meď - 1,0 (mg/l)
  • Kyanidy - 0,07 (mg/l)
  • Fluoridy - 5,03 (mg/l)
  • Olovo - 0,01 (mg/l)
  • Mangán - 0,5 (mg/l)
  • Ortuť - 0,001 (mg/l)
  • Nikel - 0,020 (mg/l)
  • Dusičnany - 50 (mg/l)
  • Dusitany - 0,1 (mg/l)
  • Selén - 0,01 (mg/l)

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Spotreba kontaminovanej vody môže spôsobiť:

  • methemoglobinémia
  • Rakovina (hlavne žalúdočná)
  • Otrava a alergie
  • Dermatologické stavy
  • Toxicita pre rôzne orgány
  • hepatitída
  • Úplavica
  • Cholera
V Európskej únii je maximálna koncentrácia, ktorú môže obsahovať pitná voda, 50 miligramov/liter. Podľa lekárov však koncentrácia nad 10 mg/l dusičnanov a nad 0,05 mg/l dusitanov môže ohroziť životy detí (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -NE-born-see-what-amount-of-nitrate-containing a-glass-de.html).

synonymia: E466; KARBOXYMETHYLCELULÓZA SODNÁ

funkcie: Zahusťovadlo, protihrudkujúce činidlo, emulgátor

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Karboxymetylcelulóza je veľmi rozpustná a môže sa fermentovať v hrubom čreve.
  • Vysoká koncentrácia môže spôsobiť črevné ťažkosti, ako je nadúvanie, zápcha a hnačky.
  • Tiež mierne znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

synonymia: E435; TWEEN 60, POLISORBAT 60

funkcie: emulgátor

  • syntetická zlúčenina získaná z etylénoxidu (syntetická látka), sorbitolu (pozri E420) a kyseliny stearovej (prírodná mastná kyselina).

Určuje asimiláciu toxických látok rozpustných v tukoch z tráviaceho traktu, ktoré sú potenciálne karcinogénne. Znižuje vstrebávanie živín.

V Codex Alimenatarius má táto zložka číslo E435. Patrí do kategórie nebezpečných E.

Prijatá denná dávka: do 25 mg/kg telesnej hmotnosti.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Vedľajšie účinky E sú zosilnené množstvom a pravidelnosťou, s akou zvyčajne konzumujeme potraviny, v ktorých sú obsiahnuté.
  • Medzi nebezpečenstvá, ktoré na telo číhajú po konzumácii „nebezpečných“ e-mailov, patria: nádory a rakovina

synonymia: ZAHAROZA

  • Sacharóza je pevná, kryštalická, biela látka, rozpustná vo vode a nerozpustná vo väčšine organických rozpúšťadiel. Je to najrozšírenejší diglucid v prírode, ktorý sa v malom množstve nachádza takmer vo všetkých orgánoch rastlín.
  • V prírode sa veľmi často vyskytujú disacharidy, ktoré sa nachádzajú najmä v cukrovej repe a cukrovej trstine, ale tiež v melase, javorovom sirupe, ovocí, zelenine a mede.
  • Je to najbežnejšia forma cukru používaná v potravinách.
  • Skladá sa z glukózy a fruktózy.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:


Svetová zdravotnícka organizácia odporúča príjem cukru, ktorý nepokrýva viac ako 10% z celkového počtu kalórií. Denná strava 2 000 kalórií by teda zahŕňala maximálne 50 gramov sacharidov vo forme cukrov.

Príspevok na výživu podľa Národnej akadémie vied (DRI) obmedzuje príjem cukru na 25% kalórií a 125 gramov sacharidov.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča príjem cukru obmedzený až na 10% celkových kalórií.

funkcie: zahusťovadlo, želírujúce činidlo

Xanthan je zahusťovadlo a želírujúca látka rastlinného pôvodu, ktorá sa vyrába prirodzeným procesom fermentácie baktérie Xanthomonas campestris z cukrov a melasy.

  • želírovanie
  • stabilizátor v emulziách
  • viskóza na pranie výrobkov
  • pridaný do demineralizovanej vody nemá žiadny účinok
  • veľmi stabilný do + 70 ° C
  • nie je ovplyvnená pH kompozície
  • Je vhodný pre akýkoľvek typ pleti
  • príprava gélov, ľahkých krémov, emulgovaných krémov
  • spevňujúce gély na kontúry očí
  • gély po holení
  • gélový dezodorant
  • stabilizácia emulzií
  • zahusťovanie kúpeľových gélov

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • nedráždivý, nesenzibilizujúci
  • vonkajšie použitie

synonymia: E224; DRASELÍN DRASELNÝ

funkcie: Konzervačný prostriedok, antioxidant

  • biely nestabilný prášok, ktorý reaguje s kyslíkom za vzniku síranu draselného.
Používa sa ako konzervačná látka v ovocí a ovocných výrobkoch a môže sa použiť ako bielidlo.

Maximálna denná dávka pre E224 (disiričitan draselný) je 0,7 mg/kg.

V Potravinovom kódexe má táto zložka číslo E224 a patrí do kategórie nebezpečných E.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Vďaka svojmu oxidačnému účinku môže znižovať obsah vitamínov vo výrobkoch.
  • Redukuje sa v pečeni na neškodný síran a vylučuje sa močom.
  • Medzi nebezpečenstvá, ktoré na telo číhajú po konzumácii „nebezpečných“ e-mailov, patria: nádory a rakovina.
  • Ľudia, ktorí neznášajú prírodné siričitany, by sa mali vyhýbať pridávaniu siričitanov (E221-228).
  • U astmatikov môže spôsobiť dýchacie ťažkosti.
  • Vo veľkých dávkach môže spôsobiť alergie a zažívacie ťažkosti.