Trvanlivosť To je to, čo tieto pojmy znamenajú - so

27.03.2012 • 08:00 • 4:47 min

trvanlivosť

Čas použiteľnosti potravín: minimálne do dátumu

Ovocie, zelenina, pečivo - neexistuje žiadne iné jedlo, ktoré by Nemci vyhadzovali tak často ako toto. Trvanlivosť je zvyčajne stále daná. Dátum minimálnej trvanlivosti alebo spotreby je uvedený na mnohých potravinách. Aký je však rozdiel? Dátum minimálnej trvanlivosti označuje čas, do ktorého by mala byť potravina minimálne jedlá. Spravidla sa však trvanlivosť týchto výrobkov predlžuje po dlhšiu dobu. Potraviny, ktorých dátum minimálnej trvanlivosti už uplynul, sa preto môžu jesť o niekoľko dní dlhšie bez akýchkoľvek zdravotných obáv.

Čas použiteľnosti potravín: spotrebujte do dátumu

Čas použiteľnosti sa líši pri potravinách, ktoré sú označené dátumom spotreby. Nachádza sa napríklad na potravinách, ako sú mäso a ryby. Tieto výrobky môžu po veľmi krátkom čase obsahovať choroboplodné zárodky a stratiť tak svoju trvanlivosť. Potraviny s dátumom spotreby by sa preto mali skutočne skonzumovať do konca dátumu.