Tučná a štíhla Takto funguje volumetrická diéta
Chudnite zdravo a efektívne bez veľkého úsilia: Tieto sľuby dávajú mnohé diéty a tipy na výživu. Ale čo to je? Tentokrát sa bližšie pozrieme na volumetrickú stravu z USA podľa Barbary Rolls - ktorá sľubuje dobré výsledky. V Nemecku diétu vytvoril v roku 2005 redaktor agentúry Focus Martin Kunz. Čo presne je volumetrická diéta a je skutočne taká účinná? Povieme vám to.
O výžive existuje veľa mýtov a existuje minimálne toľko falošných tipov, koľko je užitočných. Všetci sľubujú to isté: dosiahnuť obraz tela, ktorý by si človek prial mať, zdravým, rýchlym a dlhodobým spôsobom. Veľa tipov je samozrejme nezmyslov. Volumetrická diéta by však mala skutočne dosiahnuť úspech. Prezradíme, čo je na diéte chudnutie podľa objemu.
Toto je volumetrická diéta
Volumetrická strava je forma výživy, ktorú v roku 2000 vyvinula americká výživová poradkyňa Barbara Rolls. Ako už názov napovedá, strava je o objeme potravy. Volumetrics Diet funguje na nasledujúcom princípe: Ak budete jesť jedlá s veľkým objemom potravy a nízkokalorickými jedlami, stanete sa štíhlejšími.
Presnejšie povedané, ide o to, že telo túži po jedle, až kým sa necíti plné. Pocit sýtosti nezávisí od toho, koľko kalórií zjete. Vďaka tomu by ste sa mali cítiť plní a zároveň chudnúť. Volumetrická diéta vychádza z knihy „The Volumetrics Weigh-Control-Plan“ *, ktorú v roku 2000 vydala výživová poradkyňa Barbara Rolls - v nemčine „The Volumetrics Plan for Weight Control“.
V strave Volumetrics sú na stole hlavne jedlá s vysokým obsahom vody a veľkým objemom. Takto udržujete nízku hustotu kalórií pri rovnakom množstve jedla. Takže budete rovnako plní s menším počtom kalórií a - teda sľubom - tiež štíhly.
Môžete to jesť v strave Volumetrics
V volumetrickej diéte v zásade neexistujú žiadne zákazy stravovania. Musí to len fungovať na koncepcii nízkej kalorickej hustoty. To znamená, že ak sa budete venovať volumetrii, budete jesť hlavne ovocie a zeleninu, ale tiež (v malom množstve) nízkotučné mliečne výrobky, chudé mäso, ryby a vysokokvalitný tuk, ako aj celozrnné výrobky. Najmä potraviny živočíšneho pôvodu by sa mali konzumovať iba s mierou, pretože ich väčšie množstvo môže poškodiť kardiovaskulárny systém - prečítajte si náš článok o potravinách, ktoré upchávajú vaše tepny.
Tip na čítanie: V Nemecku sa volumetrická diéta stala populárnejšou v roku 2005 knihou redaktora časopisu Focus Martina Kunza „Nasýtená a štíhla volumetrickou diétou“. Kunz jasne vysvetľuje, ako na to Jedzte pizzu a zároveň chudnite plechovka alebo ako sa vyhnúť chute na jedlo. Vydanie 2005 je teraz ťažké zohnať. Kunz zverejnil ďalší diel „Jedzte viac - vážte menej: Volumetrics Diet“ *.
Pizza, kvalitné tuky, ako napríklad olivový olej alebo celozrnné výrobky, skutočne nezodpovedajú princípu nízkej kalorickej hustoty, ale na týchto jedlách si môžete pochutnať aj pomocou niekoľkých volumetrických trikov. Napríklad obložením mrazenej pizze plátkami paradajok sa mnohonásobne zníži vysoká hustota kalórií a bude kompatibilná s diétou.
Nápoje sú dôležité aj pri diéte Volumetrics: Mali by sa konzumovať predovšetkým nízkokalorické nápoje, najlepšie prírodná voda alebo nesladený čaj. Voda do istej miery tlmí hlad, ale zároveň zvyšuje spotrebu energie. Okrem potravín obsahujúcich vodu, ako je ovocie a zelenina, napríklad veľká pohár vody ráno nalačno pomáha predchádzať chute.
Hodnotenie volumetrickej diéty
Na jednej strane predpokladajme: Ak sa stravujete podľa volumetrickej diéty, v skutočnosti neexistujú žiadne ďalšie náklady ani ďalšie úsilie spojené s prípravou. Je tiež správne, že žalúdok sa cíti plný, keď je plný. Čistý prísun tekutín (pite veľa vody) však nemá žiadny vplyv na pocit sýtosti. Je však pravda, ako zistila Barabara Rolls (zakladateľka volumetrickej diéty), že rovnaké prísady v polievke sú plnšie ako napríklad v kastróle.
Ďalším pozitívnym bodom volumetrickej diéty je úroveň náročnosti. Pretože neexistujú prakticky žiadne zákazy stravovania, začatie stravovania je celkom jednoduché. A vďaka regulácii energetickej hustoty, ktorá umožňuje aj mrazenú pizzu, je volumetria pomerne ľahko implementovateľným princípom.
Je však dôležité v tejto chvíli spomenúť, že chudnete iba ak spotrebuje viac energie, ako sa spotrebuje Má. To je úplne nezávislé od objemu potravy. Je pravda, že potraviny s vysokým obsahom vody majú tendenciu mať nižšiu kalorickú hustotu ako napríklad zemiakové lupienky a rýchlejšie spôsobujú pocit sýtosti. To a pretože sa má konzumovať veľa ovocia a zeleniny, kvalitných tukov a celozrnných výrobkov, robí z Volumetrics diéty minimálne diétu, s ktorou sa nemôžete pokaziť.
To, či s ním skutočne schudnete, však závisí aj od toho, koľko sa hýbete. Súčasťou volumetrickej stravy nie je iba výživa a dostatočný príjem tekutín, ale predovšetkým pravidelný a dostatočný pohyb.
* Poznámka: V redakcii neustále hľadáme vynikajúce ponuky a užitočné produkty pre našich čitateľov - na veci, ktoré nás inšpirujú, a na zľavy, ktoré sú príliš dobré na to, aby sme ich ignorovali. Odkazy uvedené v tomto článku a označené symbolom nákupného košíka alebo hviezdičkou sú takzvané pridružené odkazy/reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a kúpite ho, dostaneme províziu od predajcu. Cena sa tým nezmení. Naše redakčné správy sú v zásade nezávislé od existencie alebo výšky provízie.