Štúdia Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov znižuje riziko mozgovej príhody

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

mliečnych

Jedna z najväčších štúdií, ktorá sa na túto tému niekedy uskutočnila, však ukazuje, že tri mierne dávky mliečnych výrobkov denne, či už hovoríme o jogurte, syroch alebo mlieku, môžu zabrániť dokonca kardiovaskulárnym ochoreniam.

Vysoký obsah nasýtených tukov prispel k zlej povesti mliečnych výrobkov, ktorej sa čoraz viac ľudí úplne vzdáva. Tieto potraviny však obsahujú aj špecifické aminokyseliny, vitamín K, vápnik, draslík a horčík, ktoré majú priaznivé účinky na zdravie.

Mahshid Dehghan, koordinátor štúdie, uviedol: „Príbeh nasýtených tukov sa datuje už dávno a je založený na predpoklade, že zvyšujú hladinu LDL cholesterolu, čo vedie k ateroskleróze a srdcovým a srdcovým chorobám.“

Pri analýze stravovacích návykov 130 000 ľudí v 21 krajinách za deväť rokov zistili kanadskí vedci opak. Tí, ktorí konzumovali najviac mliečnych výrobkov, majú v priemere o 10 percent nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb. V prípade cievnej mozgovej príhody riziká klesajú až o 34%.

Vysoká spotreba ale neznamená priemyselné množstvá. Vedci odporúčajú tri porcie denne, čo znamená šálku mlieka alebo jogurtu, čajovú lyžičku masla alebo 15-gramový plátok syra.

Mahshid Dehghan, koordinátor štúdie: „Hlavné posolstvo našej štúdie je pre tých, ktorí nekonzumujú vôbec. Hovoríme, že musíme povzbudiť ľudí, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, aby zvýšili svoju spotrebu. Nepodporujeme tých, ktorí už majú veľmi vysoký denný príjem, aby ho ešte zvýšili. ““

Záleží tiež na tom, aké mliečne výrobky si vyberiete. V prípade jogurtu a mlieka výhody prevažujú nad rizikami. Dávajte však pozor na to, koľko syra a koľko masla skonzumujete.

Na portáli ProTV News Instagram nájdete momentálne fotografie v Rumunsku, ale aj vo svete!