Tuk na trhu s mliekom naďalej zvyšuje cenu

Najčítanejšie

Jednotná prítomnosť Agravisu na východe

Čínsky hlad po obilí pokračuje

Napätie pred zasadnutím OPEC

Medzinárodné stredisko pre porovnanie poľnohospodárskych fariem (IFCN) v Kieli vypočítalo pre máj globálnu cenu mlieka 36,2 UC centov/kg (32,4 € centov/kg) pre mlieko so 4 percentami tuku a 3,3 percenta bielkovín . Porovnateľná cena je o 1,5 amerického centu vyššia ako v apríli a o 64 percent vyššia ako v máji 2016.

trhu

Indikátor svetovej ceny mlieka IFCN je teoretická cena, ktorú by procesor mohol zaplatiť svojmu dodávateľovi mlieka, keby predal všetok svoj tovar na svetovom trhu a vyrobil ho za priemerné náklady. Je založený na váženom priemere mliečneho tuku (35 percent), syra a srvátky (45 percent) a sušeného mlieka (20 percent).

Hlavným dôvodom zvyšovania cien je pevný trh s mliečnym tukom. Na veľtrhu EEX v Lipsku sa ceny masla v máji zvýšili zo 4 600 na 5 400 EUR za 7 ton. Vo štvrtok sa cena vyšplhala na 5 866 €/t.

V máji sa tiež mierne zvýšili náklady na krmivo, ktoré poklesli o 1,00 USD na 213 USD/t. Ukazovateľ ceny svetového krmiva IFCN sa počíta z cien sójovej múčky a kukurice. (SB)