TUK NEMÁ TUK - Mýtus; nízkotučné a plodné stravovacie návyky; 4D PRO

V populárnej vedeckej literatúre stále koluje množstvo vecí, ktoré odporúčajú nízkotučné diéty. Výskum už dávno ukázal, že tuky v potravinách nie sú zodpovedné za obezitu a vaskulárne ochorenia. Naopak - ukazuje sa, že obezita a ďalšie civilizačné choroby sa od zavedenia beztukovej diéty zvýšili viac ako kedykoľvek predtým.

nízkotučné

Tuk je v skutočnosti dôležitou surovinou pre syntézu bunkovej steny, myelínu, ale aj cholesterolu, ako surovinou pre hormóny a vitamín D. Preto je potrebné sa obávať predávkovania cholesterolom z príliš veľkého množstva vajíčok rovnako ako v prípade vitamínu popísaného v medicíne. D otrava.

Tuk teda z vás nespraví tuk, ale sacharidy, ktoré podľa odporúčania väčšiny spoločností zaoberajúcich sa výživou tvoria široký základ potravinovej pyramídy. Takto veľmi chválené plody spôsobujú obzvlášť veľké škody. Vysoký obsah cukru, najmä jabĺk, hrozna, banánov a pomarančov, spúšťa silný inzulínový vrchol pri každej prijatej dávke. To hrá hlavnú úlohu pri rozvoji bežných chorôb, cukrovky. Neurobiológovia dokonca vidia súvislosť medzi príjmom cukru a niektorými neurologickými ochoreniami. "A čo toľko minerálov, ktoré ovocie poskytuje?" Nachádzajú sa tiež v zelenine - bez cukru. Z ovocia sú bobule (okrem jahôd) obľúbené v športovej kuchyni 4D PRO kvôli nízkemu obsahu cukru.

Mimochodom, obávanému jet lag sa dá vyhnúť, ak sa glukóze vyhnete pokiaľ je to možné (ketogénna diéta). Medzi glukózou a melatonínom skutočne existuje priame metabolické spojenie. Ten je zodpovedný za náš cirkadiánny rytmus (vnútorné hodiny). Zlú glukózu je možné nahradiť dobrou, dokonca preventívnou chorobou parodontu, galaktózou.

Tuk teda nie je nepriateľ. Ak dodržiavate nízkotučné a vysoko sacharidové stravovacie návyky, zbavujete svoje telo dôležitých látok, ktoré potrebuje pre svoje základné funkcie, a nezdravým spôsobom dosahujete opak svojich stanovených cieľov.