Tuniak bolognese s celozrnnými cestovinami

cestovinami

Mysleli by ste si, že zdravý, čerstvý šalát je práve teraz v tomto horúcom letnom počasí dokonalým obedovým jedlom, ale verte či nie, šalát už nevidím. Každý, kto ma sleduje už dlhšie, vie, čo mám zvyčajne každý deň na stole na stole: Šalát! Vo všetkých variáciách a so širokou škálou zálievok. A teraz, vždy, keď by to v tomto teple išlo tak dobre, sa mi nechce. Ale chuť sa vráti ... Medzitým skúšam nové zdravé, vyvážené teplé recepty na obednú prestávku.

Pri hľadaní týchto zdravých receptov na zdravé stravovanie som narazil na getkiwi.com. GetKiwi je fitnes aplikácia, pomocou ktorej si môžete rezervovať osobného trénera a budete nad ním vykonávať dohľad. Okrem cvičenia prikladá GetKiwi dôležitosť aj zdravému stravovaniu a podáva raz týždenne jednoduché obedové jedlá - a tieto sú dokonca k dispozícii bezplatne bez registrácie v aplikácii.

Boloňský tuniak sa mi okamžite zapáčil. Odkedy som tuniaka objavil z followfishu, mohol som si ho opäť vychutnať, pretože viem, že obsahuje skutočného tuniaka bonito a nie „delfína“ a že pochádza z jedného z najudržateľnejších spôsobov lovu tuniakov, udice. Maldivy. Tu sa tuniaky stále lovia jednotlivo pomocou bambusového rybárskeho prúta. Ak sa o nej chcete dozvedieť viac, môžete si ju pozorne prečítať tu.

S týmto boloňským tuniakom pokryjete všetko, čo patrí k vyváženému jedlu: plnohodnotné komplexné sacharidy z celozrnných cestovín, zdravé bielkoviny z tuniaka, zdravé tuky (olivový olej) a zelenina (rukolový šalát).

Je tiež veľmi rýchly na prípravu: kým sa varia celozrnné cestoviny, osmažte na nich cibuľu a cesnak. Pridáme paradajky a korenie a privedieme k varu. Tuniaka scedíme a tiež pridáme. Nakoniec do omáčky pridáme rezance a miešame. Ozdobíme rukolou. Celé to trvalo 15 minút. Čo sa týka chuti, toto zdravé jedlo je presne moje. Odteraz to budeme robiť častejšie. Teším sa na nasledujúce recepty výživových koučov GetKiwi.

Ak varíte tento recept, prečo ho neodfotiť a hashtag #JULIEFEELSGOOD. Mám radosť z každého receptu, ktorý ste uvarili!