Tuniak; l Zvyšné fórum
Člen od 28. januára 2006
360 príspevkov (ø0,07/deň)
Ahoj,
Tuniaka v olivovom oleji kupujem každú chvíľu a väčšinou olej vyhodím.
Včera som dostal nápad pokračovať v jeho používaní a uvaril som pár linguines a potom som ich oblial čerstvým chilli, kaparami, olivami, maslom a trochou tohto scedeného oleja. Bolo to vynikajúce a určite si to zopakujem.
Teraz by ma zaujímalo, ako inak to môžete použiť.
Člen od 30. 8. 2015
10 598 príspevkov (ø 5,52/deň)
Členka od 5. januára 2013
93 príspevkov (ø0,03/deň)
| Ahoj, s kvapkajúcim olejom robím nasledovné: Z 3 plechoviek tuniaka rozohrejeme olej a opečieme na malé kúsky nakrájanú mäsovú klobásu. Pridajte tuniaka a krátko orestujte. Nakrájajte 2 červené papriky a šampiňóny, orestujte ich zvlášť a pridajte. Nakoniec pridáme nakladané uhorky na plátky a dochutíme soľou, korením a paprikou. Medzitým si uvaríme 250 g ryže a potom prehrnieme. Miska je vynikajúca. Na druhý deň veľmi dobre zahriaty vlažný Chutí ešte lepšie s paprikovými prúžkami a hubami z (veľkého) pohára, ktoré môžete pridať do zmesi mäsových klobás a tuniakov a krátko ich opražiť, potom je pokrm hotový rýchlejšie ako ryža LG Kapverdy |
| Citát a odpovede |
Člen od 19. apríla 2013
9 519 príspevkov (ø 3,42/deň)
Linguines sú rezance, však?
A kúpite tuniaka na olivovom oleji. Čo robíš s tuniakom? Spravidla?
Vezmem tuniaka na slnečnicovom oleji a použijem ho na zelený šalát s tuniakom a cibuľou (veľmi jemné krúžky).
Olej končí úplne v mojom šaláte.
Člen od 30. 8. 2015
10 598 príspevkov (ø 5,52/deň)
| Slnečnicový olej má dlhšiu trvanlivosť ako olivový olej, a preto sa dodáva konzervovaný tovar v tejto cenovej kategórii. |
| Citát a odpovede |
Člen od 28. januára 2006
360 príspevkov (ø0,07/deň)
| Áno, linguines sú cestoviny. Akési ploché špagety s pekným sústom. Ak sú kúsky pekné, použijem ich na šaláty ako vy. Inak z toho urobím akúsi pomazánku s citrónom, nakladanou uhorkou, kaparami, nakladanou cibuľou a tatárskou omáčkou. |
| Citát a odpovede |
Člen od 19. apríla 2013
9 519 príspevkov (ø 3,42/deň)
Nestíham celkom dobre.
O akom tuniakovi hovoríš? Je to veľmi zvláštny kmeň?
Predstavujem si tuniaka v konzerve.
Čo používaš?
Člen od 28. januára 2006
360 príspevkov (ø0,07/deň)
| Plechovka alebo sklo. Nemám tam žiadne preferencie. V čom je rozdiel alebo čo si myslíte? |
| Citát a odpovede |
Člen od 30. 8. 2015
10 598 príspevkov (ø 5,52/deň)
| ahoj Modena tu ten, ktorý sa predáva za sklom a ktorý by mohol byť dokonca harpúnou. kúsky majú dĺžku prostredného prsta. pozdrav a stojí to za to. pozdrav |
| Citát a odpovede |
Člen od 19. apríla 2013
9 519 príspevkov (ø 3,42/deň)
potom si môžete kúpiť iné plechovky ako ja.
Člen od 28. januára 2006
360 príspevkov (ø0,07/deň)
| Konzervy väčšinou kupujem od Saupiquet. Rozkladá sa naozaj rýchlo, ale niekedy máte šťastie. Tie z pohárov fungujú lepšie do šalátov alebo na oči, ale pri oleji to nie je rozdiel. |
| Citát a odpovede |
Člen od 18. 6. 2010
14 200 príspevkov (priemer 3,72/deň)
V mojich konzervách sa tuniak rýchlo rozpadne, akonáhle šalát rozmixujem, aj keď ho odstránim mimoriadne citlivo.
Typický konzervovaný tuniak.
Ale iba ak je to lacný druh. V prípade kvalitnejších odrôd, ktoré sa potom často umiestňujú do olivového oleja, sa nerozloží tak ľahko, ale zostane na kúsky a nie na kúsky.
Členka od 25. decembra 2008
1 618 príspevkov (ø 0,37/deň)
Ale priznávam, že rovnako uvažujem aj nad svojimi guľkami z nakladaného organického kozieho syra. Občas si kúpim nakladaný cesnak, ale aj ho nemilosrdne vylejem.