Turecká pizza

Turecká pizza je tiež známa ako lahmacun a ponúka potešenie zmyslov vďaka pôsobivým kombináciám zeleniny a korenia s orientálnou osobitosťou, ktoré obsahuje.

turecká

Čas prípravy

Obtiažnosť

prísady

300 g mletého mäsa (jahňacieho alebo hovädzieho)

3 čerstvé lístky mäty

3 lyžice čerstvej paradajkovej omáčky

Spôsob prípravy

Na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a korenie, kým nezmäknú. Potom pridáme mäso a necháme ho so zeleninou pražiť 10-12 minút. Zloženie dochuťte soľou, paprikou, korením, oreganom, kmínom a nechajte niekoľko minút pôsobiť na ohni, potom ku koncu pridajte paradajkovú omáčku, paprikovú pastu, petržlenovú vňať a nadrobno nakrájanú mätu. Po minúte uhaste požiar.

Plát cesta rozložte o niečo dlhšie ako zvyčajne, nalejte kompozíciu do stredu a trochu ju natiahnite, nechajte okraje voľné. Okraje cesta trochu nadvihnite, až kým pizza nebude mať tvar člna. Vložte ho do rúry, na panvicu, na 20 minút, pri teplote 200 stupňov Celzia.