Turnajové jedlo
predložila:
Čo by som mal jesť a ako by som sa mal správať, aby som podával čo najlepšie výsledky v súťaži? Odpovede vám poskytnú profesionáli, od olympijských šampiónov po lekárov národných tímov.
Know how: učte sa od profesionálov
Bolesti hlavy, unavené nohy alebo dokonca kŕče - plážový volejbal je vyčerpávajúci šport, takže fyzické problémy nie sú v turnajových dňoch ničím neobvyklým. Správnou stravou a profesionálnym správaním tomu môžeme v rámci možností zabrániť.
Laura Ludwigová, olympijská víťazka 2016, a Dr. Michael Tank, lekár národného tímu v plážovom volejbale, poskytuje cenné tipy nižšie.
Nabíjanie batérií: správna strava
Aby sme mohli v súťažiach podať optimálny výkon, malo by byť naše telo optimálne zásobené všetkými mikro a makro živinami. DR. Michael Tank, lekár národného tímu v plážovom volejbale, vysvetľuje: „Jedlo by malo brať do úvahy tri základné faktory: Malo by chutiť dobre a malo by byť stráviteľné, jeho zloženie by malo byť vyvážené a nemalo by byť ťažké počas súťaže.“
Ideálny začiatok dňa
Pri raňajkách je dôležitý obsah aj správne načasovanie. Prvý zápas dňa by ste nemali začínať hladní alebo s nestráveným jedlom v žalúdku. Vyberte si raňajky, ktoré vyhovujú vám a napríklad vám sacharidy a Bielkoviny ako aj predovšetkým dostatok tekutiny dodávky na vyrovnanie nočnej straty vody.
A nemal by chýbať ani tuk! Tank vysvetľuje: „Cez noc pečeň uvoľňovala látky, ktoré sa musia vylučovať do žlče, a tieto sa nachádzajú, zahustené a koncentrované, v žlčníku v pravej hornej časti brucha. Pri príchode tuku do žalúdka je žlč vylúčený zo žlčníka do čreva. Z lekárskeho hľadiska má preto jesť tuky pri raňajkách zmysel. Zo športového hľadiska môže byť tuk záťažou, pretože predlžuje priechod žalúdkom a zaisťuje, že žalúdok zostane dlhšie plný. Raňajky s tukom - či už sú to vajcia, maslo alebo olej - by sa preto mali jesť asi 3-4 hodiny pred súťažou, a pokiaľ je to možné, nie priamo predtým. ““
Pri konzumácii sacharidov odporúča skúsený turnajový lekár celozrnné výrobky alebo müsli, pretože spôsobujú pomalšie zvyšovanie hladiny cukru v krvi a nevedú k reaktívnej hypoglykémii počas hry. Tank taktiež odporúča, aby ste sa pšenici vyhýbali, pretože na väčšinu hráčov má vplyv na zníženie výkonu.
Diéta v deň súťaže
Po hre musí byť pamäť znovu naplnená. To znamená pohotovo konzumovať sacharidy.
„Čas potrebný na doplnenie vyprázdnených zásob je kratší, tým rýchlejšie skonzumujete prvé sacharidy po cvičení. To platí ešte viac, ak máte za jeden deň viac hier. Potrebujete len pár koláčikov, banán atď., “Vysvetľuje Dr. Michael Tank.
Sacharidové gély, ktoré sú známe z vytrvalostných disciplín (bicykel, triatlon), nie sú podľa neho v populárnom športe potrebné. Svoje tu urobia bežné jedlá alebo granolová tyčinka.