Zostaňte štíhli aj po diéte Vďaka premene hormónov môžete svoju váhu udržiavať natrvalo

Zostaňte štíhly po diéte: vďaka premene hormónov si môžete svoju váhu udržať trvale

14. júla 2016 - 10:36 hod

diéte

Hormóny regulujú hlad a sýtosť

V skutočnosti každý, kto dodržiava diétu, chce nielen krátkodobo schudnúť, ale chce si svoju váhu aj trvale udržať. Mnohým však prianie zostáva. Pretože notoricky známy jojo efekt často chudnutie po ukončení diéty anuluje. Nie je nezvyčajné, že po diéte vážite viac ako predtým: Dánski vedci z Kodanskej univerzity teraz zistili, ako môžete prekabátiť svoje telo a udržať si svoju nízku telesnú hmotnosť natrvalo: jednoduchým preprogramovaním svojich hormónov. Vedci teraz zverejnili svoje výsledky v odbornom časopise „European Endocrinology Society“.

Pre svoju štúdiu vedci pozorovali 20 ľudí s nadváhou, ale inak zdravých ľudí, po dobu 60 týždňov. Účastníci štúdie držali prvých osem týždňov prísnu diétu. Vďaka tomu stratili v priemere 13 percent svojej telesnej hmotnosti. V nasledujúcom roku museli účastníci dodržiavať prísny stravovací plán, aby si udržali svoju váhu. Zároveň museli zaznamenávať svoju telesnú hmotnosť. Pred a po diéte, ako aj na konci 60-týždňovej štúdie, subjekty jedli jedlo so 600 kalóriami. Následne sa stanovila koncentrácia určitých hormónov ako GLP-1, PYY 3-36 alebo Grhelin v krvi. Všetci títo sú zodpovední za kontrolu pocitu hladu a sýtosti.

Ako sa vyhnúť obávanému jojo efektu

Výsledok: Všetci účastníci štúdie si udržali svoju váhu po diéte po dobu jedného roka. Koncentrácia GLP-1 v krvi vzrástla bezprostredne po diéte o 40 percent a po ďalších 52 týždňoch až o 62 percent v porovnaní s pôvodnou hodnotou pred diétou. Črevný hormón GLP-1 má ústredný význam pre vyvolanie pocitu sýtosti. Koncentrácia PYY 3-36 v krvi sa tiež významne zvýšila. Tento črevný hormón má tiež účinok na potlačenie chuti do jedla. Keď sa koncentrácia GLP-1 a PYY3-36 zvýšila, koncentrácia ghrelinu sa znížila. Ghrelin, známy ako hormón hladu, stimuluje chuť do jedla, a preto je antagonistom GLP-1 a PYY 3-36: čím menej grelínu máme v krvi, tým menej pociťujeme hlad.

To ukazuje, že si telo zvykne na menej kalórií a podľa toho prispôsobuje pocit hladu a sýtosti prostredníctvom hormónov. Takže ak sa vám podarí udržať si váhu aspoň rok po diéte znížením príjmu kalórií, vaše telo bude brať vašu novú váhu ako samozrejmosť. Aj po menších jedlách ste menej hladní a sýti ako pred diétou. Týmto spôsobom si môžete trvale udržať svoju (novú) váhu. Zostať silný preto stojí za to.