Tvarohový kastról 3 recepty s extra bielkovinami MUŽ ZDRAVIE

Tvarohový kastról Rýchly tvarohový kastról s viac ako 25 gramami bielkovín

Kastról Q uark je pečený dezert, podobný zmesi pudingu a tvarohového koláča - ale oveľa zdravší a s väčším obsahom bielkovín.

Čo je to tvarohový kastról?

Ako už názov napovedá, tvarohový kastról sa skladá prevažne z nízkotučného tvarohu. Môžete samozrejme použiť aj krémový tvaroh, ktorý však obsahuje viac tukov a kalórií, ale rozdiel v chuti nakoniec neochutnáte. K dispozícii sú aj vajcia a podľa receptúry a preferencií aj niekoľko ďalších prísad, ako napríklad krupica alebo bobule.

Ako chutí tvarohový kastról?

Tvarohová kastról zaujme krémovou a nadýchanou konzistenciou. Zároveň chutí príjemne sladko a jemne. Najlepšia vec na kastróle na tvaroh je jeho obrovská všestrannosť. Iba zo 4 ingrediencií môžete pripraviť základné cesto (pozri prvý recept), ktoré potom natlačíte priamo do rúry alebo zjemníte ďalšími ingredienciami. Nie sú tu takmer nijaké limity - či už bobule alebo iné ovocie, čokoláda, chuťové kvapky alebo džem.

Prečo by ste teraz mali vyskúšať kastról na tvaroh?

Hlavné zložky nízkotučného tvarohu a vajec premenia tvarohový kastról na skutočnú bielkovinovú bombu. Ale to nie je jediná vec, ktorá robí kastról z tvarohu takým zdravým. 100 gramov nízkotučného tvarohu obsahuje 13 gramov bielkovín a 92 miligramov vápnika. Tento minerál je najviac zastúpeným minerálom v tele. Vápnik reguluje prenos stimulov medzi nervovými bunkami, je nevyhnutným faktorom pre zrážanie krvi a dôležitý pre svaly.

Mimochodom: 99 percent vápniku sa ukladá v kostiach vrátane zubov. Tam pôsobí ako dôležitý štrukturálny prvok, ktorý dodáva kostiam stabilitu a pevnosť.

Vajcia sú skutočným fitness jedlom, čiastočne vďaka svojej vysokej biologickej hodnote, ktorú neprekoná žiadne iné jedlo. Vysoká biologická hodnota znamená, že vaše telo dokáže obzvlášť dobre využiť bielkovinu z vajíčka, a tým ho využiť na tvorbu svalov. Vajíčko obsahuje aj 278 mikrogramov vitamínu A, vitamínu rozpustného v tukoch, ktorý pomáha vytvárať nové červené krvinky (erytrocyty). Ale vitamín A je potrebný aj na produkciu pohlavného hormónu testosterónu. Kvalita spermií závisí okrem iného od dobrej rovnováhy vitamínu A.

bielkovinami

Ak si potom ako zálievku do kastróla zvolíte bobule alebo iné ovocie, pridajte navrch poriadnu porciu vitamínov C, E a veľa vitamínov B. Vláknina obsiahnutá v ovocí vás tiež udrží dlho plných.

Ako pripraviť tvarohový kastról?

Ingrediencie na tvarohový kastról sa zmiešajú dokopy za niekoľko sekúnd až minút. Potom musí byť všetko vložené do rúry a lahodný dezert je pripravený na konzumáciu. Môžete si ich buď vychutnať teplé alebo ich nechať vychladnúť a dať si ich napríklad ako rýchle raňajky. Tvarohová kastról vydrží v chladničke dobré 3 dni, aj keď konzistencia bude časom trochu tuhšia.

Ponuka partnera: Athletic GreensZaujíma vás, ktorý z mnohých doplnkov na trhu je pre vás ten pravý? S Athletic Greens získate balíček „všetko v jednom“: 75 osvedčených vitamínov, minerálov a prísad zo skutočných potravín! Ako praktický púder na každý deň. S exkluzívnou ponukou PÁNSKE ZDRAVIE získate ZADARMO fľašu vitamínu D3 + K2 a praktický šejker.

Čo sa hodí k tvarohu?

Či už po tréningu, ako občerstvenie na gauči alebo ako malé jedlo - tvarohový kastról jednoducho vždy chutí. Recepty tiež môžete kedykoľvek ľahko zmeniť. Máte radi sladšie s intenzívnejšou chuťou? Potom primiešajte niekoľko kvapiek príchutí, napríklad s príchuťou maslového sušienky. Hodia sa k nej čerstvé alebo mrazené maliny. Banány, arašidové maslo a čokoládové lupienky sú rovnako dobré kombo, ktoré by ste určite mali vyskúšať.

3 recepty na tvarohové kastróly pre každý vkus

Vyhladnúť? Potom vyskúšajte naše 3 chutné recepty, ktoré nezvládne ani žiadny kuchársky kuchár. Výsledok vás ohromí. Ale to najlepšie: Všetky recepty obsahujú najmenej 26 gramov bielkovín na porciu, základný recept dokonca pyšných 43 gramov.

Základný recept z kvarku iba s 4 prísadami

Na tento recept potrebujete iba prísady, ktoré sú rovnako ako štandardné vybavenie každej domácnosti. Všetko už len zmiešať, všetko v rúre, hotovo!

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 2 vajcia
  • 1 balíček pudingového prášku
  • 250 ml mlieka

Príprava:

  1. Rúru predhrejeme na 160 ° C a pekáčom vymastíme tuk.
  2. Všetky ingrediencie zmiešame na hladkú hmotu, vložíme do pekáča a necháme asi hodinu v rúre stuhnúť

Nutričné ​​hodnoty na porciu: 395 kalórií, 43 gramov bielkovín, 33 gramov sacharidov, 14 gramov tuku

Tvarohový kastról s čučoriedkami

Pri tomto recepte nepotrebujete pudingový prášok, pretože množstvo múky je presne zladené s množstvom mokrých surovín. V porovnaní s pšeničnou múkou obsahuje špaldová múka kvalitnejšie bielkoviny, viac minerálov a nenasýtených mastných kyselín.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 2 vajcia
  • 200 g čučoriedok
  • 20 gramov celozrnnej špaldovej múky
  • 2 lyžičky medu
  • 1 citrón

Príprava:

  1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Kôru z citróna potrieme strúhadlom na citrón
  2. Oddelíme vajcia, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka zmiešame s tvarohom, medom, citrónovou kôrou a múkou. Pridáme čučoriedky a opatrne vložíme vaječný bielok.
  3. Všetko vložíme do pekáča a pečieme asi 30 minút do zlatista.

Výživové hodnoty na porciu: 269 kalórií, 26 gramov bielkovín, 25 gramov sacharidov, 12 gramov tuku

Kastról z tvarohu s čerešňami

Na rozdiel od čerstvých čerešní, čerešne z téglika sú k dispozícii po celý rok. Upozorňujeme však, že v dôsledku konzervácie zvyčajne obsahujú o niečo viac cukru. Krupica dáva kastrólu tuhšiu konzistenciu s príjemným sústom.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 2 vajcia
  • 150 g čerešní z nádoby
  • 50 g celozrnnej špaldovej múky
  • 25 g krupice
  • 100 gramov erytritolu alebo 75 gramov cukru
  • 1 vanilkový struk

Mimochodom: Erytritol síce obsahuje sacharidy, ale vaše telo ich nedokáže využiť, čo znamená, že náhrada cukru je prakticky bez kalórií a sacharidov. Erytritol si môžete kúpiť online alebo v dobre zásobenom supermarkete alebo drogérii.

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  • Oddelíme vajcia, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vanilkový struk nakrájajte podlhovasto a vyškrabte vanilkovú dužinu. Zmiešajte s vaječným žĺtkom, tvarohom, múkou, krupicou a erytritolom (alebo cukrom). Opatrne vložíme sneh z bielkov.
  • Zmes dáme do pekáča, ozdobíme čerešňami a pečieme asi 45 minút.

Výživové hodnoty na porciu: 359 kalórií, 29 gramov bielkovín, 42 gramov sacharidov, 11 gramov tuku

Tvarohový kastról obsahuje poriadnu porciu bielkovín, jeho príprava je rýchla a veľmi jednoduchá a chutí teplá aj studená. Nie je dôvod nehýbať vareškou a pripraviť si hneď bielkovinové občerstvenie. Vyskúšajte jeden z našich chutných receptov. Dobrú chuť!