Tvarovaný koláč s jablkami a orechmi - Lifestyle by Cata

Na druhý deň som mala chuť na sezónny koláč, tak som urobila úplne vynikajúci koláč s jablkami a orechmi. Je to prvýkrát, čo som vyskúšala tento druh torty, ale všetkých nás to otočilo chrbtom a som si istá, že to urobím znova. Je lahodný, sýty a bez problémov vydrží aj niekoľko dní.

lifestyle

Suroviny poliaty koláč s jablkami a orechmi

Vyrobil som ho v obrovskom podnose, takže množstvá sú veľké. Môžete sa prispôsobiť a dať menej, myšlienkou je zachovať proporcie.

Suroviny na dosku

  • 24 lyžíc cukru
  • 24 lyžíc mlieka
  • 24 lyžíc oleja
  • 30 lyžíc múky
  • 8 vajec
  • 2 prášky do pečiva
  • trochu soli
  • rumová esencia a vanilková esencia

Suroviny na plnenie

  • 2 - 3 kilogramy jabĺk
  • 150-200 gramov cukru
  • škorica
  • 2-3 hrste mletých vlašských orechov
koláč

Začala som tým, že som postrúhané jablká stuhla s cukrom a škoricou, až kým sa z nich neodparila šťava. Nechal som ich vychladnúť a začal som skladať dosku. Spočiatku som vytvoril zloženie z polovice ingrediencií, ale potom som si uvedomil, že je to málo a urobil som ďalšiu.

Vajcia rozšľahajte so štipkou soli a cukru, potom pridajte olej a esencie. Po dobrom premiešaní striedavo pridávame mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Keď je kompozícia pripravená, vložte jej polovicu do predhriatej rúry na 200 stupňov a nechajte asi 10 minút, kým trochu nestuhne. Medzitým pridáme vlašské orechy v zložení stuhnutých jabĺk.

Vyberte koláč z rúry, vložte jablká a dobre vyrovnajte a na vrch dajte zvyšok kompozície. Pečieme asi 20 - 25 minút alebo kým neprejde test špáradlom.

tvarovaný

Torta poliata jablkami a orechmi je perfektná s vanilkovým cukrom. Dobrú chuť!