Tymiánová polenta s bylinkovými liškami Technici

Líšky sú jednou z najobľúbenejších jedlých húb - a je to tak! Koniec koncov, malí obyvatelia lesa nie sú len mimoriadne nízkokalorickí, ale vďaka mnohým dobrým vitamínom, minerálom a stopovým prvkom bodujú aj oni. Spolu s bylinkou polenta sa stáva obľúbeným jesenným jedlom.

polenta

Čas prípravy: 20 minút

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 480 mililitrov zeleninového vývaru, pripravené
  • 160 gramov polenty
  • 120 gramov cibule
  • 1 000 gramov lišajníkov, očistených
  • 20 mililitrov slnečnicového oleja
  • 120 gramov kyslej smotany, 10 percent tuku
  • Tymián, čerstvý
  • Petržlen, čerstvý
  • soľ
  • Čierne korenie

Príprava:

  • Pokiaľ ide o tymiánovú polentu, tymian umyjeme, osušíme, listy natrháme a nakrájame nadrobno. Vývar privedieme do varu, posypeme polentou, pridáme tymián a prikryjeme a necháme asi 5 minút nakysnúť.
  • Medzitým si ošúpte cibuľu na bylinkové lišky a nakrájajte na kocky. Lišky umyjeme a osušíme. Petržlenovú vňať umyte, osušte, odtrhnite listy a nakrájajte nadrobno.
  • Na nepriľnavej panvici na rozohriatom oleji asi 10 minút opečte cibuľu a líšky. Liškovú a cibuľovú zmes dochutíme kyslou smotanou a polovicou petržlenovej vňate, ochutíme soľou a korením.
  • Tymiánovú polentu podávame s bylinkovými liškami a posypeme zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Tip na recept: Lišky sú často veľmi namáhavé pri čistení. To je obzvlášť ľahké s tortovou kefou. Pomocou neho očistite huby a potom ich už len krátko umyte.

Nutričné ​​informácie:

Optimalizujte stravu pomocou TK HealthCoach!

Objavte ďalšie výhody členstva v TK:

Staňte sa členom TK už teraz:

K online aplikácii

viac na túto tému

Diéta pre CHOCHP - najlepšie tipy.

TK Plus na diabetes mellitus

Diéta pre cukrovku 1. typu

Poruchy krvi

Ktoré hodnoty sú určené v krvnom sére?

TK Plus na diabetes mellitus

Cukrovka 1. typu: umelý pankreas

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Jednoduché, chutné a hlavne zdravé: kaša s jablkovým a slivkovým kompótom. Začnite svoj deň správne!

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Plátok, vrch, roláda - tento zábal s tahini a mrkvovým krémom prinesie kúsok Maroka až k vám domov.

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Kuchyňa Levante

Sladký hriech vo forme palacinky: Atayef

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Jedlo a vedomosti

Sezónny kalendár: ovocie a zelenina - nie všetko kedykoľvek, ale každý v rovnakom čase.

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Na sendviče položte, choďte: Občerstvenie s avokádovým tofu krémom a microgreens

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Neskutočne veľa výživných a životne dôležitých látok: Amarantová misa s malinovým a kokosovým krémom

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Zmes bohatá na vitamíny: kel šalát s karamelizovanými vlašskými orechmi - šalát na zimu

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Chuťové dobrodružstvo z Ďalekého východu: Hirsotto so špenátom a Gomasio

Obrázok ešte nie je úplne načítaný. Ak chcete tento obrázok vytlačiť, zrušte proces a počkajte, kým sa obrázok úplne nenačíta. Potom znova spustite proces tlače.

Vegánske recepty

Klasika s rozdielom: pohánkové placky, podávané s bylinkovými hubami z panvice