Týmto jednoduchým trikom už uhorka nechutí trpko

Chutí uhorka horko? V takom prípade vám odporúčame tento trik, aby okamžite opäť chutil sviežo

trikom

Ak uhorka chutí trpko, tento trik pomôže

Uhorka, ktorá chutí horko, nemusí skončiť v koši. Pretože jednoduchým trikom chutí opäť sviežo. Za horkú arómu sú zodpovedné tzv Cucurbitaciny: Horkasté látky, ktoré sa nachádzajú v uhorkách, ale aj v tekviciach a cuketách a zvyčajne sa množia. Napriek tomu sa stáva, že sa kukurbitacíny zhromažďujú v stonkách, koreňoch a šupke - chutia nepríjemne a môžu dokonca viesť k otrave jedlom.

Zbavte sa horkých látok: Takto to funguje

Tento jednoduchý kuchynský hack sa šíri sociálnymi sieťami: odrežte koniec uhorky a potom krúživými pohybmi pretrite koncový kus cez rezanú plochu. Tým sa vytiahnu horké látky. Za určitých okolností sa na okraji uhorky vytvorí biela tekutina, ktorú musíte iba opláchnuť pod tečúcou vodou.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

V tomto videu môžete vidieť trik s uhorkou

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies