Týždenné pôstne menu (jeseň-zima); Rodinný blog
Môj blog WordPress
Začnem tým, že vám pripravím druhú týždenné menu postov, jesenná verzia tentokrát.
Prvá verzia týždenného pôstneho menu, ktorú som pripravila minulú jar, bola založená na zelených.
Chcem byť schopný dodržať aspoň časť pôstu. Nikdy by som to nedokázal dotiahnuť do konca, ale snažím sa
Inými slovami, chcem vám povedať, že po tak dlhej prestávke v zostavovaní jedálnička sa veci nedopadli ideálne, ale vytrvám a zlepšujem sa. Preto som minulý týždeň ani nepísal, pretože posledný som opakoval. Druhýkrát to bolo o niečo lepšie.
Potom som dlžil Luize odpoveď. Pýta sa ma, ako riešim každodenné varenie a odpoveď je, že nie veľa 🙂
V prvom období, keď som začal robiť tieto jedálne lístky, som sa snažil pripravovať si jedlo každý deň. Samozrejme, že je to také najchutnejšie a ani toho veľa nezjete. Ale som typ, ktorý uprednostňuje menej práce v číslach, ale viac času v rovnakom zamestnaní, pretože sa mi ťažko prechádza z jedného do druhého. Preto som sa zmenil dosť rýchlo - písal som vtedy na blogu - a snažím sa variť 3 - 4 krát týždenne. V skutočnosti nám 4 nestačí. Preto som väčšinou začal pripravovať dve jedlá naraz a dokonca aj polievku/polievku, aby som si dal jedlo na dva alebo tri dni. Tento spôsob varenia mi vyhovuje oveľa viac. Ale tiež to nemám ľahké, pretože od 18.00 žonglujem s varením a domácimi úlohami Mihney - ktoré začínajú byť mnohými trochu prehnané a treba ich ešte skontrolovať.
Pre Mihneu urobím na požiadanie ďalší steak 🙂 V škole jej dávam tri dni chlebíčky, na deň koláč a nakoniec nakúpim, čo chce.
Na ráno si pripravíte jačmeň s ovocím a zvyšok, cereálie so sušeným ovocím a roztlačenými banánmi, tvrdé. Cez víkend pre chlapca omeleta a budeme podávať tofu alebo sójovú paštétu s paradajkami.
Zdieľaj toto:
súvisiace
32 komentárov
Počas pôstu rád jem: orientálny šalát, cestoviny s paradajkovou omáčkou, zacusca, jablkový koláč. Nikdy som nepodvádzal pôst, vždy som sa mýlil. Hovorí sa však, že je dôležité zdržať sa zla viac ako jedla. Páči sa mi, že dáte svojmu dieťaťu slobodu zvoliť si, čo bude jedného dňa jesť. Poznám niekoho, kto sa ho snažil obmedziť od nezdravého jedla prijatím reštriktívnej diéty, a po semestri zistil, že chlapec predával svoj balíček s organickým svalstvom, aby získal čipsy alebo si ich vymenil s kolegami v Paríži.
Prepáčte za chyby, píšem z tabletu ...
Veľa zeleniny a nejaké nové recepty pre mňa. Polievku a karfiol z červeného karfiolu som ešte nevarila ani neochutnala. Nemôžem sa toľko postiť, obdivujem vás, že ste sa aspoň pokúsili, aj keď to nedotiahnete do konca. Je dobré, ak uspejete aspoň jeden týždeň na začiatku a jeden na konci.
Máme šťastie kvôli morským plodom, ktoré sú v pôste povolené. Rizoto s krevetami alebo makaróny s chobotnicami, ktoré sa ľahko varia, ma dostanú z bezvýchodiskovej situácie v dňoch, keď varíme bez mäsa, teda v stredu a piatok. Dal si mi nápad napísať niečo o pôstnej gréckej kláštornej kuchyni. Ale musím aj fotiť 🙂
Krásne a pestré menu!
Potom som sa vás spýtal, ako sa máte, pretože nepovažujem za dobré sedieť a variť každý deň, keď varím, varím tak, aby sme jedli 2 alebo 3-krát z tohto jedla okrem vtedajších jedál, ako sú cestoviny, omeleta, steak. alebo aké jedlo zatiaľ ostáva.
Vyrastal som takto, s jedlom niekoľko dní, v skutočnosti to bola norma v Ro, tu je to trochu iné, ale nezačnem každý deň variť, zdá sa mi, že ženy na tomto ostrove sú k domu veľmi nespravodlivé, deti a denné varenie, pretože muž neprijíma jesť rovnaké jedlo dvakrát a na opačnom póle trávia čas v krčme, HA!
Žiadny problém, s tabletom a telefónmi, ktorým všetci rozumieme 🙂
Tiež ich urobím prvýkrát, inšpirované časopismi, ako som už povedala vyššie 🙂 Poviem vám, ako sa mi zdali a hlavne, aký priechod mali v dome. Ide o akýsi pokus o spestrenie karfiolových jedál, pretože klasické jedlo nie je úspešné 🙂 Tak som si povedal, že prvý týždeň je už preč, ale ani pri dvoch celých by som sa nerozčuľoval 🙂
Veľa štastia! Morské plody požaduje aj Mihnea a oveľa viac si ich váži ako tekvica a karfiol 🙂 Páčilo sa im to od prvého pokusu. Veľmi pekný nápad na článok a veľmi zaujímavý, veľmi rád by som napísal! A k obrázkom by som si prial, aby ste nemali žiadny problém, čo na to 🙂
Užitočný príspevok, môj drahý! Inšpiratívne menu. Aj keď som sa už istý čas postil, stále mi dochádzajú nápady, tak sa ešte pozriem.
Vyrastal som rovnako, mama tiež nevarila každý deň. Chvíľu som ale povedala, že ich trochu rozmaznávam a potom som si to rozmyslela 🙂 Nemohla som a necítim sa naozaj dobre, tak som sa vrátila k svojim najlepším zvykom 🙂
Keď som bol v Grécku, urobil som tiež poznámky o úlohe muža v rodine a veľmi sa mi nepáčilo. Ale som si istý, že to nie je všade, mama navštívila niekoľko rodín a potvrdila mi to. A robím veľa vecí, tabuľky zapĺňam toľkými „zdravými“ jedlami, dobre!
Ďakujem veľmi pekne, Loredana! Dúfam, že je to lepšie ako po minulé roky, trochu ma rozladilo, že to nedopadlo tak, ako som chcel. Ale je lepšie vytrvať, ako sa rozčuľovať a vzdať to!
Som rád, že môžem pomôcť pri inšpirácii. Pobozkať ťa!
Samozrejme, nie je to všade rovnaké a mám príklad svojho manžela . môj manžel je však Aténčan, hovoril som o ľuďoch na ostrove, ktorí sú svojou mentalitou tak trochu patriarchálny.
Vrátili ste sa k dobrým návykom!:)))
Zajtra musím ísť do supermarketu a nakúpiť, pretože už nemám nič v chladničke, teraz rozmýšľam, čo robiť, aby som si to pár dní nechala:)))
Áno, áno, pochopila som 🙂 Polievku, koláč a jedlo s tým, čo chcete 🙂
Bozk!
Vôbec sa nezaobídem bez mäsa, ale zelenina je v jedle vždy prítomná. Dobrá vec, že ste recept poslali/označili jačmeňom na raňajky, čítala som a chutilo mi, určite to urobím, ďakujem za recept !
Nepostím sa, ale s vaším súhlasom ukradnem niekoľko nápadov. Varím každý deň, ale ak si urobím polievku, zjem ju nasledujúci deň, iba robím niečo, okrem toho, čo je čerstvé pre môjho trpaslíka, si úprimne nemôžem dovoliť hádzať. jedlo a za stôl sa nedá ani polievka. Krásny týždeň a zvýšenie varenia.
Je vidieť, že som sa ponáhľal, stále som opakoval slovo, ktoré robím:):
Bože pomôž a požehnaný príspevok! Môj názor - ak nie si zvyknutý na pôst, môže byť ťažké ho úplne dodržať. Možno by bolo realistickejšie navrhnúť Vianoce bez mäsa pri rešpektovaní vypúšťania rýb, ktorých je veľa (bolo to včera, je to dnes, plus každú sobotu, nedeľu), a zvyšok s mliečnymi výrobkami a vajcami, ak nie odolajte, okrem stredy a piatku, keď sa postíte. Nakoniec pridajte pondelok. Samozrejme, najlepšie by bolo vyhľadať duchovného, ktorý vás prevedie, pretože bez požehnania je to ťažké.
Chutné menu! Je úžasné variť každý deň, pre Mihneu, pre vás je veľmi zdravé. Ani v našom dome sa jedlo neuchováva varené zo dňa na deň, všetko je čerstvé!
Príjemný a pokojný týždeň prajem! veľa bozkov
Ďakujeme za skvelé chutné nápady. Je to skutočné bohatstvo pôstnych kulinárskych možností, z ktorého máte na výber. A obdobie pôstu, nad rámec jeho duchovného významu, je obdobím očisty aj pre telo, čo je veľmi užitočná prestávka od ťažkých jedál, pred veľkými sviatkami, tak bohatá na dobroty ťažko stráviteľné. Telo tiež potrebuje úľavu a rastlinné potraviny sú najzdravšie.
Krásny týždeň! 🙂
Polievky a steaky robím na tácke a hrášok alebo fašírky alebo fašírky atď. 2-3-4 dni, inak niektoré ingrediencie varím niekoľko dní (napríklad kosti/cícer/fazuľa), aby som na mieste pomlial šalát/uhorky a pod. a pridáme uvarené a hotové suroviny. Niekedy cícer uvarím viac (nechám ho 1 deň napučať, potom ho uvarím), naporcujem a zamrazím a tak mám cícer/uvarenú fazuľu na hummus/rozšľahanú fazuľu/šaláty a za 2-3 týždne.
Z jedál, ktoré pripravujem v stredu/štvrtok/piatok večer, sú to polenta s br a l, ryža/cestoviny/krémová zeleninová polievka. A k cestovinám môžem omáčku pripraviť za týždeň. predtým (napr. uvarte paradajky na paradajkovú krémovú polievku a časť oddeľte a okoreňte ako cestoviny a vložte do pohára v chladničke).
Koláče robím iba cez víkendy.
Ďalšia osobná poznámka: Postím sa sám doma, takže za mňa zjem aj 2 ovocie a kúsok chleba/jednoduchá varená fazuľa, so soľou a citrónom atď. Myšlienka pôstu je pre mňa predovšetkým šetrnosť, pokánie, zdieľanie jedla s ostatnými, modlitba, opravovanie mojich chýb, pomoc iným, starostlivosť o zem a prírodu, pretože iba ona je Božie stvorenie atď. Nie, nekupujem kozmetiku a nepostím sa v reštaurácii, zdá sa mi to ako mrhanie, keď tieto peniaze robia problémovému mužovi rozdiel medzi životom a smrťou - tu si myslím, že myšlienka pôstu je dôležitejšia (alebo aspoň v tejto oblasti) Chcem pracovať).
Určite máte okolo seba rodinu v zložitej situácii (mám osamelú matku s 2 deťmi, robí domáce práce); porozmýšľaj, koľko vecí máš prebytočných, urob si tácku na jablkový koláč, daj niečo iné do tašky (ja som dal to, čo mi dal sused, ktorý opustil krajinu, dal som aj 2 tégliky džem a pod.) a dané. Je mi ľúto, že tu nie som na Vianoce, pretože by som vyrobila 2 mikulášske darčeky s nejakými omaľovánkami, ceruzkami, perom, zubnou kefkou atď.