DCMedical Nielen cukor; rolka musí byť zmenšená 8; sladidlá, ktoré musia byť; podporuje; a pokrač

Rodičia, ktorí hľadajú alternatívy k cukru, by mali byť pri výbere potravín, ktoré sľubujú menej cukru, opatrní. Môžete dostať menej cukru, ale vaša rodina môže jesť alternatívy nebezpečného cukru.

nielen

Americká pediatrická akadémia (PAA) dnes zverejnila „Používanie sladidiel výživy“ u detí. “Správa požaduje ďalší výskum zameraný na sladidlá a ich vplyv na deti, najmä pokiaľ ide o riziko cukrovky 2. typu a obezity.

GPA tiež vyžaduje, aby výrobky uvádzali na štítkoch výrobkov množstvo sladidiel, aby ľudia presne vedeli, čo konzumujú. V súčasnosti musia výrobcovia potravín uviesť na zozname prísad nevýživné sladidlá.

„Vzhľadom na to, koľko detí pravidelne konzumuje tieto výrobky - ktoré sa stali všadeprítomnými - by sme mali lepšie pochopiť, aký majú vplyv na dlhodobé zdravie detí,“ povedala doktorka Carissa Baker-Smith, autorka hlavný a detský kardiológ, vyjadrenie.

Čo sú to výživné sladidlá?

Najmenej 1 zo 4 detí konzumuje výživné alebo umelé sladidlo, informovala AAP. A asi 80 percent detí ich konzumuje denne.

Existuje osem nevýživných sladidiel, ktoré sú schválené Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA). (Prvých šesť bolo schválených ako prídavné látky v potravinách; posledné dve mali iný názov.)

Sacharín: Často sa pridáva do jogurtu a želé s nízkym obsahom cukru. Podľa Centra pre vedu vo verejnom záujme (CSPI) je potrebné sa tomu vyhnúť spolu s aspartamom, draselnou soľou acesulfamu a sukralózou. „Ich analýza je založená na skutočnosti, že niektorým z týchto sladidiel chýba bezpečnostný výskum. V niektorých prípadoch, ako je aspartám, sukralóza a sacharín, existujú štúdie, ktoré ho spájajú s rizikom rakoviny a ďalších zdravotných problémov, “uviedla Sharon Palmer, registrovaná odborníčka na výživu v Kalifornii.

Aspartám: Je obsiahnutý v mnohých značkách diétnych štiav, ako aj v prípravkoch Jell-O, Equal a NutraSweet.

Síran draselný: Túto látku nájdete v niektorých dietetických výrobkoch a v niektorých diétnych nápojoch. Prišlo na druhé miesto, pretože bolo vo väčšine výrobkov, ktoré boli predmetom prieskumu, a nazýva sa tiež acesulfam K.

Sukralóza: Nachádza sa často v šťave z potravy. Bolo to v najväčšom množstve študovaných produktov.

Neotame: Nachádza sa v Sunny D, v niektorých žuvačkách a bielkovinových kokteiloch.

Advantame: odvodený od aspartamu, často sa nachádza v nápojoch a práškoch do nápojov, ako aj vo výrobkoch na varenie a pečenie.

Stevia: FDA schválená ako „Všeobecne uznávaná ako bezpečná“ a na zozname bezpečných CSPI.

Luo Han Guo/ovocie mnícha: FDA tiež „výrobok všeobecne považovaný za bezpečný“, je na zozname CSPI opatrný kvôli nedostatku testovania.