Úžasné podrobnosti katastrofy na tanieri! Jedlo, ktoré zabije jedného z piatich ľudí! údaje
Autor: Anca Andrei/Dátum uverejnenia: 05-04-2019 07:04
Choroba 21. storočia je bezpochyby rakovinou. Príčina tohto závažného ochorenia nebola doteraz objavená, ale mnoho odborníkov považuje stres za hlavný dôvod chorôb všetkého druhu. A výživa hrá v živote človeka mimoriadne dôležitú úlohu. Štúdia publikovaná v časopise The Lancet ukazuje, že vysoká úmrtnosť súvisí s nevhodnou stravou.
Nesprávna výživa je príčinou jedného z piatich úmrtí na celom svete. Podľa štúdie zverejnenej vo štvrtok je nadmerná konzumácia soli, cukru alebo mäsa a nedostatočný príjem celozrnných výrobkov a ovocia príčinou chorôb tela.
„Táto štúdia demonštruje to, čo mnohí z nás už roky tušia: nesprávna výživa je zodpovedná za viac úmrtí ako ktorýkoľvek iný rizikový faktor na svete,“ uviedol Christopher Murray, jeden z vedcov.
Takmer všetky úmrtia boli spôsobené kardiovaskulárnymi chorobami a zvyškom rakoviny a cukrovky 2. typu, často spojené s obezitou a životným štýlom (sedavý životný štýl, nevyvážená strava), uvádza štúdia zverejnená v časopise The Lancet.
V januári ten istý lekársky časopis publikoval prvú štúdiu od tých istých vedcov. Odporúča znížiť svetovú spotrebu červeného mäsa a cukru na polovicu a zdvojnásobiť príjem ovocia, zeleniny a orechov pre zdravú výživu a ochranu životného prostredia.
Štúdia „The Global Burden of Disease“ sledovala v rokoch 1990 až 2017 trendy spotreby 15 potravinových faktorov a zahŕňala údaje zo 195 krajín.
„Táto štúdia ukazuje, čo mnohí z nás už roky tušia: nesprávna výživa je zodpovedná za viac úmrtí ako ktorýkoľvek iný rizikový faktor na svete,“ uviedol jeden z vedcov Christopher Murray, ktorý bol financovaný. Bill Gates.
Podľa záverov sa hlavné nedostatky v globálnej strave týkajú orechov a semien, mlieka
a celé zrná. Na druhej strane, sladké nápoje, spracované mäso a soľ sa konzumujú v príliš veľkom množstve.
Štúdia ukazuje veľké rozdiely. Krajiny s najvyššou úmrtnosťou spojenou s podvýživou sú Uzbekistan a Afganistan. Namiesto toho sú krajinami s najnižším percentom Izrael, Francúzsko, Španielsko a Japonsko.
Štúdia zistila, že z 11 miliónov úmrtí zaznamenaných v roku 2017 bolo takmer 10 miliónov spôsobených kardiovaskulárnymi chorobami, asi 913 000 rakovinami a takmer 339 000 cukrovkami 2. typu, poznamenáva Reuters.