Úžasný! Zázračné jedlo, ktoré znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody

Autor: Alecsandru Ion/Dátum uverejnenia: 04-08-2019 15:08

zázračné

Medzinárodní vedci preukázali, že zelená zelenina, všeobecne špenát, hlávkový šalát, kel, konzumovaná každý deň, dokáže s ľudským telom zázraky. Existuje ale jedlo, ktoré vyniká už z diaľky.

Špenát je skutočným prírodným skladom vitamínov a minerálov. Obsahuje minerálne soli - síru, mangán, meď, zinok, jód, železo, horčík, fosfor, vápnik, sodík, draslík, vitamíny (A, B1, B2, B12, PP, C), kyselinu listovú, lipidy, sacharidy, aminokyseliny.

Zo všetkých analyzovaných skupín potravín vedci z Harvardu zistili, že zeleň, najmä špenát, bola spojená s najvyšším stupňom ochrany pred chronickými chorobami. Konkrétne jedna dávka denne znižuje o 20% riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.

Zaujímavé na prípade špenátu je, že hoci neobsahuje toľko železa, ako sa v minulosti myslelo, predstihuje ostatnú zeleninu, stále obsahuje látku saponín, ktorá má vlastnosť pomáhať telu dobre asimilovať železo.

Účinky v boji proti anémii môžu byť teda lepšie, ak sa špenát konzumuje ako iná zelenina, ktorá obsahuje väčšie množstvo železa. Nie je ťažké zahrnúť ho do každodennej stravy, pretože špenát sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, ale najzdravšie sú špenátové polievky, džúsy a špenátové šaláty.

Okrem prínosov pre kardiovaskulárny systém robí špenát zázraky pre zdravie: predchádza rakovine, posilňuje imunitný systém, pomáha pri problémoch s trávením, lieči anémiu a posilňuje kosti, chráni oči, lieči kožné ochorenia a v neposlednom rade taví kilá navyše.