Účinky kofeínu a vedľajšie účinky
Mnoho ľudí si nevie predstaviť začať deň bez horúcej šálky kávy. Kofeín obsiahnutý v káve rozprúdi náš krvný obeh a pozitívne vplýva na našu náladu. V priemere každý Nemec skonzumuje každý deň okolo 200 miligramov kofeínu - okrem kávy sa konzumuje aj prostredníctvom čaju, koly, energetických nápojov a čokolády. Pretože kofeín má stimulačný účinok, šálka kávy alebo pohár koly nám pomáha prekonávať malé minimá výkonu. Ale kofeín môže mať aj vedľajšie účinky, najmä ak sa ho spotrebuje príliš veľa.

Účinky kofeínu
Kofeínu sa dostane do krvi 30 až 45 minút. Potom sa distribuuje v tele a nakoniec sa vylúči močom. Polčas rozpadu kofeínu v tele je okolo štyri hodiny. U ľudí, ktorých rozpad kofeínu je spomalený, ako sú tehotné ženy, sa polčas môže predĺžiť až na 20 hodín.
Kofeín má široké spektrum účinkov: V malých dávkach pôsobí stimulačne na psychiku - koncentrácia je vylepšená a Známky únavy sú vylúčené. Okrem toho Pamäťová kapacita mozgu vyvýšený. Kofeín teda môže mať krátkodobý pozitívny vplyv na výkon učenia vo fázach skúšky.
Na to má vo vyšších dávkach vplyv aj kofeín Kardiovaskulárny systém. Keď užijete kofeín, vaše srdce bije čoraz rýchlejšie, čo zvyšuje vašu pulzovú frekvenciu a krvný tlak. Zvýšenie krvného tlaku je však iba minimálne a vyskytuje sa hlavne u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na kofeín.
Vplyv kofeínu na cievy
Kofeín má vplyv aj na cievy: zatiaľ čo sa cievy na periférii rozširujú, cievy v mozgu sa zužujú - a preto môžu Kofeín pri bolestiach hlavy alebo migréne majú upokojujúci účinok. Z tohto dôvodu teraz niektoré tablety proti bolesti hlavy okrem zložiek tlmiacich bolesť obsahujú aj kofeín.
Kofeín a cvičenie
Vazodilatácia na periférii zanecháva pozitívny vplyv kofeínu aj na náš športový výkon máte podozrenie, že svaly môžu byť lepšie zásobené kyslíkom. Okrem toho môže mať zvýšená aktivita srdca a rozšírenie priedušiek v dôsledku kofeínu tiež pozitívny vplyv na náš výkon.
Mechanizmus účinku kofeínu
Mnoho ľudí užíva kofeín - či už vo forme kávy, energetických nápojov alebo kofeínových tabliet - pre svoje vlastné účely pozornosť vylepšiť. Pozitívny vplyv kofeínu na našu pozornosť a koncentráciu je spôsobený tým, že kofeín interferuje s určitými procesmi v našom tele.
Keď sú naše nervové bunky aktívne, spotrebúvajú energiu a ako vedľajší produkt sa vytvára adenozín. Čím viac pracujú nervové bunky, tým viac sa uvoľňuje adenozín. Zaisťuje, aby sa nervové bunky v našom mozgu nepreexponovali. To sa deje preto, že adenozín aktivuje určité receptory, ktoré sú zodpovedné za vedenie stimulov. Ak sú receptory aktivované, informácia sa prenáša pomalšie z nervovej bunky do nervovej bunky.
Kofeín má podobnú štruktúru ako adenozín, a preto môže dokovať rovnaké receptory. Avšak iba obsadzuje receptory bez ich aktivácie. Výsledkom je, že do nervových buniek nie je vyslaný signál, ktorý by spomalil ich prácu - nervové bunky pracujú ďalej plnou rýchlosťou.
Pravidelnou konzumáciou kofeínu si však telo zvyká na látku a účinok kofeínu na pozornosť a koncentráciu klesá. Je to tak kvôli skutočnosti, že v tele sa časom vyvinie viac adenozínových receptorov a molekula sa tak môže opäť ukotviť na niektorých voľných receptoroch. Aby sa opäť dosiahol efekt zvyšujúci výkonnosť, musel by sa čoraz viac zvyšovať príjem kofeínu.
Kofeín: vedľajšie účinky
Ak sa kofeín konzumuje vo veľkom množstve, môže sa vyskytnúť množstvo vedľajších účinkov. Tie obsahujú:
- poruchy spánku
- bolesť hlavy
- Nervozita alebo
- Gastrointestinálne ťažkosti
Rovnako aj konzumácia kofeínu môže viesť k strate jemnej motoriky. Tí, ktorí pravidelne konzumujú kofeín, trpia popísanými vedľajšími účinkami len zriedka, pretože už sa vyskytli návykové účinky.
Abstinenčné príznaky pri závislosti na kofeíne
Tí, ktorí pravidelne a dlhodobo užívajú vysoké dávky kofeínu, sa môžu stať závislými od kofeínu. Je ľahké vyskúšať si, či trpíte závislosťou od kofeínu: ak pocítite abstinenčné príznaky, keď znížite spotrebu kofeínu, ste závislí.
Medzi abstinenčné príznaky, ktoré sa môžu vyskytnúť, patria bolesti hlavy a nevoľnosť, ale aj strata energie a ospalosť. Okrem toho treba počítať aj s vplyvmi na náladu: typickými abstinenčnými príznakmi sú strata sily a motivácie, ale aj depresívne stavy a podráždenosť. Začínajú a môžu začať asi 12 až 24 hodín po poslednom príjme kofeínu až deväť dní zastav.
Predávkovanie kofeínom
Predávkovanie kofeínom je jeden gram alebo viac kofeínu. Takáto dávka môže spôsobiť rýchle zrýchlenie pulzu a extrasystoly (srdcové rytmy mimo normálneho rytmu). Môže tiež viesť k nepokoju a nespavosti. U niektorých ľudí môže dôjsť k úzkosti z nadmernej konzumácie kofeínu. V najhoršom prípade môže predávkovanie kofeínom viesť k kolapsu obehu.