Ľudia, ktorí pijú zelený čaj, žijú dlhšie o medicíne
Podľa štúdie zverejnenej 8. januára 2020 v časopise European Journal of Preventive Cardiology je v rámci Európskej kardiologickej spoločnosti konzumácia čaju najmenej trikrát týždenne spojená s dlhším a zdravším životom.
Vedúci autor tejto štúdie, Dr. Xinyan Wang z pekinskej Akadémie lekárskych vied v Číne, hovoril o tom, že čaj, ktorý sa konzumuje pravidelne, súvisí s nižším rizikom kardiovaskulárnych chorôb a úmrtí z akejkoľvek príčiny.
Doktor Xinyan Wang chcel spomenúť, že blahodarné účinky na zdravie sa nachádzajú väčšinou v zelenom čaji a iba v prípade ľudí, ktorí tento nápoj konzumujú pravidelne a dlhodobo.
Analýza pre túto štúdiu zahŕňala 100 902 účastníkov z projektu China-PAR 2. Účastníci nemali v anamnéze rakovinu, mŕtvicu alebo srdcový infarkt. Boli rozdelení do dvoch skupín, na tých, ktorí čaj pili často (trikrát alebo viackrát týždenne), a na tých, ktorí čaj pili zriedka alebo nikdy. Skupiny boli klinicky sledované približne sedem rokov.
O 29% nižšie riziko úmrtia z akejkoľvek príčiny
Častá konzumácia čaju sa nespája iba s niekoľkými zdravými rokmi života, ale aj s dlhšou životnosťou.
Analýza napríklad odhadla, že ľudia vo veku nad 50 rokov, ktorí často pijú čaj, budú trpieť srdcovými chorobami alebo mozgovou príhodou o 1,41 roka neskôr a dožijú sa o 1,26 roka dlhšie ako ľudia, ktorí čaj pijú oveľa menej často.
Účastníci, ktorí dodržiavali pravidelný vzorec konzumácie čaju, mali 39% zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb a mŕtvice, 56% zníženie rizika smrteľných kardiovaskulárnych chorôb a 29% nižšie riziko úmrtia z akejkoľvek príčiny.
V inej analýze, ktorá porovnávala druhy čaju, sa zistilo, že zelený čaj súvisí so znížením rizika kardiovaskulárnych chorôb a mozgových príhod, smrteľných kardiovaskulárnych chorôb a úmrtí z akejkoľvek príčiny asi o 25%. Čierny čaj však nemohol mať výrazný prínos.
Rozdiel medzi zeleným a čiernym čajom
Hlavný autor tejto štúdie, doktor Dongfeng Gu z Akadémie lekárskych vied, spomenul, že východoázijská populácia uprednostňuje zelený čaj. „V populácii v našej štúdii 49% častých konzumentov čaju pilo najčastejšie zelený čaj, zatiaľ čo iba 8% uprednostňovalo čierny čaj. Malý podiel častých konzumentov čierneho čaju môže sťažiť pozorovanie významnejších asociácií, avšak naše zistenia naznačujú rozdiel v účinku medzi druhmi čaju. “
Pri tomto rozdiele v výhodách môžu navyše hrať úlohu ďalšie dva faktory:
V prvom rade je zelený čaj bohatým zdrojom polyfenolov, ktoré chránia pred kardiovaskulárnymi chorobami a rizikovými faktormi, ako sú vysoký krvný tlak a dyslipidémia. Čierny čaj je úplne fermentovaný a počas tohto procesu môžu polyfenoly stratiť antioxidačný účinok.
Druhým faktorom môže byť to, že čierny čaj sa často podáva s mliekom, čo sa preukázalo v predchádzajúcich štúdiách, ktoré pôsobia proti priaznivým účinkom čaju na zdravie ciev.
Dávky sa môžu líšiť podľa pohlavia
Rodovo špecifická analýza ukázala, že často konzumovaný čaj má výrazné ochranné účinky na mužov, ale mierne ochranné účinky na ženy.
Podľa Dr. Wanga - „Jedným z dôvodov je, že 48% mužov v štúdii často pilo čaj, v porovnaní s iba 20% žien. Po druhé, ženy majú z týchto príčin oveľa nižší výskyt kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice a úmrtnosti. Tieto rozdiely spôsobili, že štatistické výsledky boli vyššie u mužov. ““
Autori štúdie dospeli k záveru, že sú potrebné randomizované štúdie, aby sa potvrdili tieto zistenia a poskytli dôkazy o stravovacích pokynoch a odporúčaniach týkajúcich sa životného štýlu.