Udržujte dobrý úmysel s alternatívami k nealkoholickému vínu
Kto to nevie: Každý Silvester si na Nový rok vezmete niečo, čo by malo byť lepšie, iné alebo nové. Jeden sa chce stať nefajčiarom, druhý sa prihlási v telocvični a niektorí sa rozhodnú po prázdninách a všetkom pití piť alkohol. Milovník vína to s najväčšou pravdepodobnosťou dosiahne chutnými alternatívami k nealkoholickému vínu.
Rovnako ako v prípade iných dobrých úmyslov, aj tu je to zvyčajne náročnejšie, ako sa očakávalo. Pretože nasledujúci večierok zvyčajne nenechá na seba dlho čakať a vy si myslíte: „Och, pohár vína pôjde. Od zajtra sa opäť zaobídem. “A už visíte v známom Začarovaný kruh predsavzatí pevne, pretože človek si znova veľmi rýchlo myslí na seba „Aj tak som už raz zhrešil, druhýkrát neubližuje“ a tak ďalej a tak ďalej. (Fajčiari, ktorí plánujú každý rok skončiť, vedia, o čom hovorím.)
Jedným z hlavných dôvodov, prečo sú abstinenčné časy pre niektorých milovníkov vína ťažké, je to Ochutnajte vína bez alkoholu.
Pretože to, čo sa nám v supermarketoch ponúka ako nealkoholické víno, je väčšinou chuťovo veľmi vzdialené od našich obľúbených vín.
Pri výrobe vína bez obsahu alkoholu sa víno dealkoholizuje buď pomocou vákua, alebo pomocou vysokých teplôt. Prejdite na ktorúkoľvek z týchto metód dôležité dochucovadlá stratený. Výrobcovia sa ich snažia nahradiť pridaním hroznovej šťavy alebo sušených bobúľ. To sa väčšine výrobcom darí, ale prirodzená chuť vína je týmto procesom nesmierne narušená.
Preto sme sa zamysleli nad alternatívami nealkoholického vína, o ktoré by sme sa tu s vami chceli podeliť.
Alternatívy k nealkoholickému vínu
Hroznové secco
Grape secco je hroznová šťava, ktorá je sýtená oxidom uhličitým a dodáva jej prirodzenú chuť secco. V tomto postupe
v žiadnom okamihu nedochádza k fermentácii, a preto sa zachovajú všetky dôležité arómy a prísady a tiež sa vytvorí skutočnosť, že potom už nie je potrebné odstraňovať alkohol. žiadna zlá dochuť. Vynikajúce je napríklad toto hroznové secco z vinárstva Schweder
Striekačka hrozna, dokonca zmiešané
Hroznová šťava je k dispozícii v bielej a červenej farbe, a preto môžete ľahko namiešať striekačku na hroznovú šťavu bez obsahu alkoholu,
ktorý vyzerá ako striekačka na biele alebo červené víno. S týmito lahodnými hroznovými šťavami od Graf von Weyher
Alebo jednoduchý nealkoholický Hugo
Trendový nápoj ako Hugo sa dá zmeniť na nealkoholickú alternatívu.
450 ml minerálnej vody,
350 ml zázvorového piva,
2 cl bezový kvetový sirup (výborne funguje aj s inými sirupmi),
Jedno z limetiek jednoducho stlačte a ďalších osem nakrájajte. Nalejte minerálnu vodu a zázvorové pivo do pohára na víno, pridajte bazový sirup, limetkovú šťavu a limetkový klin. Ozdobte vetvičkami mäty a nealkoholickým nápojom Hugo je hotové.
tipy a triky
Ak si na oslavu prinesiete vlastné alternatívy nealkoholického vína, ste pripravení na všetko. Mnoho ľudí si asi ani nevšimne, že chodíte a alternatíva bez alkoholu doplnené.
A teraz sa držte svojich predsavzatí - keď skončí čas bez alkoholu, môžete si dať ďalší pohár alebo dva vína.