Uhliarsky guláš pre celú rodinu

kapustnica

Tento uhoľný guláš chutí najlepšie v chladnom období. Jednoduchý a cenovo dostupný recept pre celú rodinu.

guláš

Zloženie pre 4 osoby:

500 g miešaného mletého mäsa 2,5 eura
1 biela kapusta 1 euro
1 cibuľa 20 centov
1 paradajka 10 centov
2 lyžice oleja 5 centov
50 ml vývaru (voda a niekoľko ohybov zásobných kociek) 5 centov
Kmínový prášok
soľ a korenie

požadované kuchynské spotrebiče:

Príprava kapustnice:

Kapustu očistíme a prekrojíme na polovicu. Odstráňte stopku a kapustu nakrájajte na prúžky. Potom umyte a sceďte. olúpte cibuľu a nakrájajte na malé kúsky. Paradajky umyjeme a najemno nasekáme.
Rozohrejte panvicu s olejom a osmažte cibuľu dosklovita. Pridajte mleté ​​mäso, za stáleho miešania ho orestujte a dochuťte soľou a korením. Pridajte kapustu a kúsky paradajok na panvicu a dochuťte rascou. Prilejte hotový zeleninový vývar a nechajte všetko stáť na miernom ohni asi 15 minút.
K tomu sa hodí chrumkavé crostini (domáce)

Cena za uhoľný guláš

0,98 eura
Výživové hodnoty na osobu: 510 kcal
28,7 g vaječného bielka/bielkoviny
36 g tuku
13 g použiteľných sacharidov

Biela kapusta, nazývaná tiež biela kapusta, biela kapusta, kappes, capes, kappus, kapusta alebo jednoducho kapusta, je zelenina, ktorá sa zvyčajne podáva na jeseň a v zime.
100 g bielej kapusty má iba výhrevnosť 30 kcal a neobsahuje žiaden tuk. Takže niečo absolútne zdravé.
Chcete zistiť, aké výživové hodnoty majú potraviny? Naša kalkulačka výživy vám pomôže.

Podobným jedlom je kapustová polievka zo savoy.