Uhorky pomáhajú znižovať; n váha Epoch Times Rom; nia
- Uhorky (pixabay.com) Uhorky
Uhorky sa pre nás stali bežnou potravinou a málokto si uvedomuje veľké výhody tejto zeleniny. Uhorky sa používajú ako doplnok každého jedla a sú veľmi dobré do šalátov. Takmer 95% uhorky pozostáva z vody, a preto dokonale uhasí smäd. Avšak uhorky - to nie je len voda.
Začnime tým, že uhorková voda je štruktúrovaná. Inými slovami, je veľmi aktívna - „živá“. Pre telo je účinok štruktúrovanej vody kolosálny. Je to oveľa dôležitejšie ako prítomnosť rôznych užitočných chemikálií. Štruktúrovaná voda je voda, ktorá prenáša informácie, a preto uľahčuje optimalizáciu všetkých systémov a štruktúr tela. Okrem toho je uhorková šťava bohatá na minerály, o ktorých sa zmienil najmä vo svojej dobe slávny naturopatický lekár Paul Bragg.
Uhorka je jednou z mála zeleniny, ktorá sa používa nevarená. Odtiaľ pochádza aj jeho grécky názov „aguros“, čo znamená nevarený. Jeho domovinou je India, kde sa pestovala niekoľko tisícročí pred naším letopočtom. Uhorka sa pestovala v starovekom Egypte a Grécku. Nástenné maľby zobrazujúce stonky uhorky zdobili steny chrámov. Vo svojej domovine je divou uhorkou tropická liana, ktorá rastie v lese.
V uhorkách sú rôzne užitočné látky. Napríklad škrob, vláknina, éterické oleje (sférické), vitamíny B, A, C, PP, E, H, ako aj veľa minerálov a stopových prvkov. Vďaka jódu, ktorý je v uhorkách obsiahnutý v ľahko stráviteľnej forme, sa odporúčajú na prevenciu chorôb štítnej žľazy.
Kyselina tartrónová bola navyše detekovaná iba v uhorkách, čo inhibuje premenu sacharidov na tuky. Pravidelnou konzumáciou uhoriek existuje možnosť regulovať tvorbu nadváhy. Z tohto dôvodu sa odporúča pôst raz týždenne, pričom počas tohto dňa zjete 1,5 - 2 kg uhoriek.
Uhorka pôsobí preháňavo a prispieva k lepšiemu tráveniu potravy. Preto sa odporúča používať pri procesoch spasticity čriev. Je tiež vynikajúcim prostriedkom na prevenciu a elimináciu acidózy, čím normalizuje acido-alkalickú rovnováhu v tele.
Uhorka šťava je tiež dobré diuretikum, ktoré čistí telo, pomáha vylučovať piesok z obličiek. Konzumácia každý deň pomáha rozpúšťať kamene v žlčníku a hepatobiliárnych cestách.
V ľudovom liečiteľstve sa verí, že uhorková šťava zlepšuje pamäť, zmierňuje bolesti zubov, pomáha pri zápaloch ďasien. Bolo pozorované - konzumácia až 0,5 kg čerstvo natrhaných uhoriek denne zlepšuje rast vlasov a stav nechtov (v dôsledku prítomnosti rozpustného kremíka a síry v uhorkách).
V dávnych dobách sa uhorky pestovali vo veľkých množstvách v záhradách a skleníkoch kláštorov, pretože ako je známe, semená uhorky a mladá zelenina eliminujú erotizmus.
Uhorka je okrem mnohých iných vecí úžasný kozmetický výrobok, ktorý sa dá použiť na zápaly kože, akné, pehy a na bielenie.