Uhryznutie baklažánom RETETE DUKAN

baklažánom
Milí moji, bude nasledovať rad receptov z baklažánu, pretože sú mi veľmi drahé a navyše som ich mala možnosť nazbierať vlastnou rukou. Baklažán patrí do kategórie zeleniny, o ktorej odborníci na výživu tvrdia, že zabraňujú výskytu vážnych zdravotných problémov, ako sú choroby pečene, rakovina, anémia, osteoporóza, srdcové choroby alebo degeneratívne choroby, ako je Alzheimerova choroba. Majú vysoký obsah a veľmi nízku kalorickú hodnotu, iba 18%, preto sa baklažány odporúčajú pri diétach. Voda, ktorú obsahujú, stimuluje detoxikáciu tela a vlákna rýchlo uspokoja hlad a udržiavajú dobré trávenie.

Neváhajte ich teda konzumovať v akejkoľvek podobe.

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

- 150 g vareného kuracieho mäsa (voliteľné)

Príprava: Vína nakrájajte na guľky hrubé asi 0,5 cm a vložte ich na gril, kým mierne nezmäknú.

Paradajky a papriky nakrájame, tiež nakrájame kolieska. Potom zostavíme musacaua. Počet vrstiev sa líši v závislosti od veľkosti nádoby, ktorú používate (ja som použil jenskú). Vložte vrstvu baklažánu, jednu vrstvu paradajok, potom papriky a tak ďalej. Medzi vrstvy som posypala soľ a korenie. Ak dáte aj mäso, vložte ho do predposlednej vrstvy a potom položte ďalšiu vrstvu baklažánu.

baklažánom

Zmiešajte v miske odtučnený syr a vajce a výslednou kompozíciou zalejte poslednú vrstvu baklažánu. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 a trváme asi 35-40 minút.