Účinky stravy na duševné zdravie Informácie o medicíne
Nová analýza odborníkov v tejto oblasti potvrdila, že strava významne ovplyvňuje duševné zdravie a pohodu. Odborníci však varujú, že dôkazy o mnohých diétach sú dosť slabé.
Táto publikácia, ktorá predstavuje najnovšiu analýzu v oblasti nutričnej psychiatrie, je zostavená spoločnosťou Nutrition Network a publikovaná v Európskom vestníku neuropsychofarmakológie.
Vedúca autorka tejto štúdie, profesorka Suzanne Dickson z univerzity v Göteborgu vo Švédsku, uviedla:
„Zistili sme, že pribúdajú dôkazy o súvislosti medzi nesprávnym stravovaním a zhoršovaním porúch nálady vrátane úzkosti a depresie. Mnoho bežných názorov na účinky určitých potravín na zdravie však nie je podložených jasnými dôkazmi. ““
Stredomorská strava môže poskytnúť ochranu pred depresiou a úzkosťou
Vedci zistili, že existujú prípady, keď je súvislosť medzi stravou a duševným zdravím dobre preukázaná. Napríklad schopnosť stravy s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov (ketogénna diéta) pomôcť deťom s epilepsiou. Ďalším príkladom by mohol byť vplyv nedostatku vitamínu B12 na depresiu a únavu.
Vedci navyše našli dobré dôkazy v prípade stredomorskej stravy, ktorá je bohatá na zeleninu a olivový olej. Preukázal výhody duševného zdravia, pretože poskytuje ochranu pred depresiou a úzkosťou.
Avšak o mnohých potravinách a doplnkoch nie sú dôkazy presvedčivé, vrátane použitia doplnkov vitamínu D alebo potravín, o ktorých sa predpokladá, že súvisia s ADHD alebo autizmom.
„V prípade jednotlivých chorôb sme našli veľmi zmiešané dôkazy,“ uviedla profesorka Suzzane Dicksonová. Pokračovala - „Napríklad v prípadoch ADHD môžeme vidieť, že zvýšenie rafinovaného cukru v strave môže viesť k zvýšenej hyperaktivite a ADHD, zatiaľ čo konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny zrejme chráni pred týmito chorobami. Štúdií v tejto oblasti je však málo a veľa z nich je krátkych, az tohto dôvodu nemožno zdôrazniť dlhodobé účinky. ““
Štúdia potvrdzuje, že aj keď niektoré potraviny môžu súvisieť s poruchami duševného zdravia, táto asociácia príliš nevysvetľuje, ako tieto potraviny ovplyvňujú duševné choroby a prečo.
Výživa v maternici a v prvej časti života má významný vplyv na funkciu mozgu
Vedci štúdie sa domnievajú, že hlavným záujmom budúcich štúdií v oblasti nutričnej psychiatrie by mala byť potreba prepojiť určité účinky na duševné zdravie s preukázanými príčinami stravovania.
Podľa profesorky Suzzane Dicksonovej panuje všeobecné presvedčenie, že dietetické poradenstvo pre duševné zdravie je založené na jasných vedeckých dôkazoch. V skutočnosti je veľmi ťažké dokázať, že určité špecifické diéty alebo zložky konkrétnych diét môžu prispievať k duševnému zdraviu.
Vedci potvrdzujú, že niektoré potraviny môžu súvisieť s duševným zdravím, napríklad výživa v maternici a v prvej časti života má významný vplyv na funkciu mozgu v neskoršom živote. Ale dokázať vplyv stravy na duševné zdravie bežnej populácie je oveľa ťažšie.
V porovnaní s testovaním na drogy je testovanie potravín oveľa náročnejšie
„U zdravých dospelých je vplyv stravy na duševné zdravie dosť malý. To robí detekciu týchto účinkov dosť zložitou. V niektorých prípadoch môžu niektoré doplnky výživy fungovať, iba ak je nedostatok v nesprávne navrhnutej strave. Zároveň musíme brať do úvahy genetický faktor. Rozdiely v metabolizme, aj keď sú jemné, môžu viesť k odlišnej reakcii, pokiaľ ide o zmeny stravovania.
Ďalej je potrebné zohľadniť konkrétne ťažkosti spojené s testovaním výživy. Jedlo nie je liek, a preto sa musí testovať inak ako liek. Môžeme dať človeku tabletku s placebom, aby si všimol prítomnosť alebo neprítomnosť priaznivých účinkov testovaného lieku, ale nemôžeme ľahko podať jedlo s placebom. “
Vedúci autor tejto štúdie na záver spomenul, že nutričná psychiatria je nový odbor a že posolstvom tejto analýzy je, že účinky stravovania na duševné zdravie sú pravdivé. Na základe predbežných dôkazov by sa však nemali robiť závery. „Potrebujeme dlhodobé štúdie, aby sme sa pozreli na vplyv každodennej stravy.“