Úľava od príznakov syndrómu dráždivého čreva pri diéte FODMAP Ako sú dôkazy PDF zadarmo

Univerzita aplikovaných vied v Hamburgu Fakulta prírodných vied Titul v odbore prírodných vied Úľava od príznakov pri syndróme dráždivého čreva prostredníctvom diéty FODMAP Aký je dôkaz? Bakalárska práca Dátum odovzdania: 22. mája 2015 Predkladá: Verena Jansen Vedúci skúšky: Prof. Dr. Imatrikulačné číslo Silya Nannen-Ottens: 2096076 druhý skúšajúci: prof. Dr. Sibylle Adam

dráždivého

Obsah Zhrnutie. Abstrahujem. II Zoznam obrázkov. IV Zoznam tabuliek. IV Zoznam skratiek. V 1 Úvod. 1 2 Základy - Zhoršenie príznakov potravinovými zložkami v IBS. 3 2.1 Biogénne amíny. 4 2,2 Lepok. 6 2.3 Sacharidy. 8 2.4 FODMAPS. 10 3 Metodika. 15 3.1 Postup a výskum literatúry. 15 3.2 Kritériá výberu a hodnotenia štúdie. 19 4 výsledky. 20 4.1 Tabuľková prezentácia príslušných štúdií. 20 4.2 Individuálne zohľadnenie vybraných štúdií. 23 4.2.1 Ong a kol. (2010). 23 4.2.2 Shepherd a kol. (2008). 4.2.3 Staudacher a kol. (2011). 4.2.4 Staudacher a kol. (2012). 27 4.2.5 Halmos a kol. (2014). 28 4.2.6 De Roest a kol. (2013). 30 5 Diskusia. 32 6 Záver a odporúčanie opatrení. 38 Bibliografia. 42 Glosár. 46 Čestné vyhlásenie. III

Zoznam skratiek AHRQ DAO EBM FODMAP GOS MRI RCT RDS RDS-D RDS-M RDS-O RDS-U Agentúra pre výskum a kvalitu zdravotnej starostlivosti Diaminoxidáza Liečivo založené na dôkazoch fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly Galakto-oligosacharid Magnetická rezonancia ( kontrolované skúšanie syndróm dráždivého čreva syndróm dráždivého čreva, hnačka prevládajúci syndróm dráždivého čreva so zmiešaným správaním stolice syndróm dráždivého čreva, zápcha prevažne syndróm dráždivého čreva s nešpecifickým správaním stolice V

To vyústilo do odporúčania pre takzvanú diétu FODMAP, ktorá bola vyvinutá na melbournskej univerzite. Skratka FODMAP znamená: Obr. 6: Príznaky IBS spôsobené zložkami potravy: FODMAPs Fmentovateľné (rýchle odbúravanie črevnými baktériami) O ligosacharidy (fruktány a galaktooligosacharidy) D isacharidy (laktóza) Monosacharidy (fruktóza) a polyoly (Sorbitol, Xylitol, maltitol) Na rozdiel od predchádzajúcich prístupov strava FODMAP nezahŕňa iba individuálne, ale aj všetky predtým známe sacharidy a alkoholy s krátkym reťazcom, ktoré spôsobujú ťažkosti. Pre tieto uhľohydráty a cukrové alkoholy s krátkym reťazcom je charakteristické, že sú to malé, osmoticky aktívne molekuly, ktoré sa v tenkom čreve vstrebávajú iba čiastočne. Neúplná absorpcia môže mať rôzne príčiny. Napríklad nedostatok enzýmov na štiepenie disacharidov (napr. laktázy), veľkosť molekúl (polyoly) alebo obmedzená transportná kapacita cez stenu čreva (fruktóza) významne zhoršujú absorpčnú kapacitu sacharidov (Gibson & Shepherd, 2010, s. 253). Nasleduje popis jednotlivých FODMAP a vysvetlenie, v ktorých potravinách sa nachádzajú. 11

Všeobecný výskum výživy a syndrómu dráždivého čreva Formulácia otázky Úľava od príznakov pri syndróme dráždivého čreva prostredníctvom stravy FODMAP Aké sú dôkazy? Odvodenie kľúčových slov Výber databázy PubMed syndróm dráždivého čreva AND diéta syndróm dráždivého čreva AND výživa syndróm dráždivého čreva AND fodmap syndróm dráždivého čreva AND fodmaps Recenzie Systematický výskum s kombináciami kľúčových slov Štúdie Definícia filtrov: Systematické recenzie Recenzie posledných 5 rokov Výsledok: 165 recenzií Definujúce filtre: Randomizovaná kontrolovaná štúdia Kontrolovaná klinická štúdia posledných 10 rokov Výsledok: 64 štúdií Zúženie výsledkov podľa dôležitosti Výsledok: 10 recenzií Výsledok: 8 štúdií Vyhľadanie ďalších relevantných štúdií v bibliografii Zúženie počtu štúdií podľa najlepších možných dôkazov a relevantnosti Výsledok: 6 štúdií Vyhodnotenie štúdií Obr. 8: Prístup k literárnemu výskumu 16