Úloha slín pri spúšťaní obezity zvýraznená genetickým výskumom
Ľudia so slinami s nízkym obsahom amylázy, enzýmu, ktorý pomáha tráviť zložité cukry v cestovinách a ryži, majú tendenciu byť obézni, tvrdia autori štúdie na základe genetickej analýzy.
Úloha slín pri spúšťaní obezity zvýraznená genetickým výskumom Foto kredit: Shutterstock
Každá osoba má premenlivý počet kópií génu, ktorý syntetizuje slinnú amylázu, a tieto variácie sa môžu pohybovať od jedného do 20 detí.
Ľudia s najnižším počtom detí v slinnom géne pre amylázu (a majú tak málo amylázy v krvi) majú desaťkrát vyššiu pravdepodobnosť obezity, uviedol medzinárodný tím vedcov pod vedením Philippa Froguela. profesor na CNRS, Institut Pasteur v Lille a na Imperial College v Londýne.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Vynálezca vakcíny Covid-19 vie, kedy sa život vráti do normálu. "Som si veľmi istý"
Vakcína BioNTech-Pfizer: Čo je viac ako 90% účinné. Rozdiel medzi efektivitou a efektivitou
Parlamentné voľby Rumunsko. Neobvyklé hlasovanie sa čoskoro stalo históriou: narodil sa ťažko a rýchlo zomrel
Kto a kedy zavolal na linku 112 v prípade požiaru v Piatra Neamţ? Raed Arafat: Okolo 19.00, 18.50 a niečo bolo. 55, aby som vám neposkytol nepravdivé informácie
Každá chýbajúca kópia tohto génu zvyšuje riziko obezity o 20%, tvrdia autori štúdie, publikovanej v časopise Nature Genetics. Štúdia po prvýkrát demonštruje genetickú súvislosť medzi trávením komplexných sacharidov a obezitou.
Cereálie, chlieb, cestoviny, ryža, zemiaky a sušená zelenina obsahujú škrob nazývaný „pomalý cukor“.
Od príchodu poľnohospodárstva pred 10 000 rokmi sa počet kópií génu AMY1, ktorý podáva tento slinný enzým, ktorý sa nachádza na chromozóme 1, zvýšil u ľudských druhov, čo dáva výhodu ľuďom, ktorí vylučujú veľké množstvo slinnej amylázy. výživovo selektívne.
Asi jedna miliarda ľudí má v súčasnosti nadváhu. Sedavý životný štýl a nevyvážená strava patria medzi prvky, ktoré podporujú obezitu, existujú však aj genetické faktory, ktoré k obezite predisponujú. Asi 5% obéznych ľudí má mutáciu v jednom z génov, ktoré riadia chuť do jedla a sú dostatočne silné na to, aby vyvolali obezitu. Posledné štúdie identifikovali 70 bežných génov obezity, ale ich vplyv je slabý a vysvetľuje iba malú časť genetického rizika (4%). Oblasť genómu, ktorá obsahuje gén AMY1, vysvetľuje takmer 10% genetického rizika.
Na vysvetlenie tejto úlohy nedostatku slinnej amylázy na podporu obezity boli formulované dve hypotézy. Žuvanie jedla a jeho čiastočné trávenie v ústach by mohlo mať hormonálny účinok, ktorý u ľudí s nižšou amylázou vyvolá nižšiu úroveň sýtosti. Podľa inej hypotézy by zlé trávenie škrobu mohlo zmeniť črevnú flóru a tak nepriamo prispieť k obezite alebo dokonca cukrovke, ako to naznačujú prvé štúdie uskutočňované na ľuďoch s bohatými alebo slabými slinami amylázy. Ľudia s nízkym obsahom slinnej amylázy majú teda pri konzumácii škrobu abnormálne vysokú hladinu cukru v krvi.
Tieto výsledky otvárajú nové perspektívy prevencie a liečby obezity, ktoré zohľadnia trávenie potravy a jej premenu na črevný trakt.