Upečte perník so zázvorom Nízkokalorické sušienky

Medovník s rozdielom

Pečenie perníka so zázvorom: nízkokalorické sušienky

1. 12. 2014, 15:49 | om (CF)

nízkokalorické

Váš perník bude vyzerať ešte lepšie, keď ho ozdobíte polevou rôznych farieb. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Chcete piecť niečo iné? Potom im venujte jemnú notu zázvoru. Najlepšie na tom: Sú to porovnateľne nízkokalorické sušienky, a preto si môžete dopriať jeden alebo dva ďalšie sušienky.

Advent, advent. To patrí do kontemplatívneho predvianočného obdobia
Fotoséria s 10 obrázkami

Ingrediencie pre nízkokalorické sušienky

Predtým, ako upečiete vynikajúci perník, musíte si naň kúpiť nejaké ingrediencie. Na prípravu asi 75 nízkokalorických súborov cookie budete potrebovať toto:

  • 80 g medu
  • 80 g tmavého repného sirupu
  • 160 g cukru
  • 15 g perníkového korenia
  • 2 lyžičky mletej škorice
  • 100 ml pomarančového džúsu
  • 250 g studeného masla
  • 80 g kandizovaného zázvoru
  • 600 g múky
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 vaječný bielok
  • 200 g práškového cukru
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 50 g jemného cukru

Pečenie perníkov: ako postupovať

Najskôr do hrnca dajte repný sirup, med, 160 gramov cukru, perníkové korenie, škoricu a pomarančový džús a všetko nechajte krátko prevrieť. Nalejte zmes do misy a za stáleho miešania po častiach pridávajte maslo. Zatiaľ čo obsah misky vychladne, začnite kandizovaný zázvor jemne krájať. Spolu s múkou a práškom do pečiva pridajte zázvor do chladnej perníkovej zmesi.

Teraz si cesto rozdeľte na štyri rovnaké časti, zabaľte ich do alobalu a vložte ich na asi tri hodiny do chladničky.

Použite zázvor na nízkokalorické sušienky

Rúru predhrejte v konvekčnom režime na 160 stupňov, aby ste v nej mohli perník neskôr upiecť. Potom vyberieme po jednej porcii z chladničky a vyvaľkáme ich na pomúčenej pracovnej doske. Cesto by malo byť na konci hrubé asi pol centimetra. Vystrihnite figúrky, ako sa vám páči, alebo cesto nakrájajte na rovnako veľké obdĺžniky. Pečivo musí byť v rúre asi 15 minút.

  • Občerstvenie bez zlého svedomia:Ginger Cookies - nízkokalorické vianočné pečivo
  • Vianočné klasické prísady:Oranžové sušienky - ovocné a sladké vianočné pečivo
  • Chutné cookies:Čiernobiele sušienky: rýchle vianočné pečivo v advente
  • Adventné obdobie:Torta - vyrobte si svoj vlastný vianočný stollen
  • Perník:'' Pečenie perníkov nie je žiadna raketová veda ''

Medzitým sa môžeš venovať poleve, ktorú pripravuješ z vaječného bielka, práškového cukru a citrónovej šťavy. Všetko spolu vyšľaháme a vyšľaháme do tuhého polievania. Lahodné pečivo si teraz môžete do sýtosti dozdobiť zázvorom. Nakoniec sušienky vtlačíme do jemného cukru - hotovo. Nízkokalorické cookies, ako sú tieto, sú počas adventu najpredávanejšie.